Absolutely Nuts Spirits
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Highlights
Floral Rum Series Caroni Chaconia (Catawiki)
Top-Bewertung von Zucker und Zeste:
"A very good Caroni that I liked especially for its perfect balance and excellent aging. Both the nose and the taste is at a very high level. Especially by its ethereal florality, it stands out a little from other Caronis I have tasted so far. No idea in which fragrance profile the Chaconia is located, but flowers are definitely a small part of the aroma spectrum."
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Collectors Series Dominican Republic No. 8
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"Sobald er geruht hat, setzt er schöne Aromen frei, und ich mag den warmen, öligen Geschmack mit leichten Früchten und Karamell im Abgang, der sehr lang und warm ist und wirklich schöne Vorhänge im Glas zieht."
Guyana EHP
Top-Bewertung von TheRhumhoe:
"Man ist eindeutig in der Lage, sich zu fragen, was hier passiert ist: Die Qualität des in Flaschen abgefüllten Rums lässt zu wünschen übrig, noch dazu bei immer höheren Preisen. Man erkennt die typischen Gewürze von Enmore (Anis, Lakritz, Pfeffer), getoastete Eiche, Rosinen und einen Hauch von Blumen und Honig, aber die Nase bleibt sehr zurückhaltend, um nicht zu sagen fade. Der Rum macht es am Gaumen kaum besser: Der relativ niedrige Alkoholgehalt führt zu einem leichten Rum, der nicht so aromatisch ist und einen verwässerten Eindruck macht (auch wenn er es zumindest theoretisch nicht war). Gewürze, Holz, Karamell und Trockenfrüchte stellen das gesamte Aroma- und Geschmacksspektrum dar, und das bei geringer Intensität. Der Abgang ist sehr kurz, mit denselben Aromen. Dieser Rum wird nicht in die Annalen seines Abfüllers oder seiner Destillerie eingehen, außer wegen seines irrationalen Preises, insbesondere wenn El Dorado einen Enmore desselben Jahrgangs herausbringt, der tropisch gereift ist, nur halb so viel kostet und doppelt so viel Geschmack bietet."
Demerara Single Cask Rum
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"#4633 02.03.2024 Whiskymessen Nose Intense, wood, light smoke, light mint, floral, dried fruit, light caramel, faint glue. Palate Intense, oily, wood, dry, light roasted, faint smoke, dried fruit, faint glue, light anise, faibt caramel. Finish Long and dry, wood, raisin, light caramel, light salty. A very dry release ☺️"
Jamaica HD OWH
Top-Bewertung von TheRhumhoe:
"Ein recht direkter Hampden Low Ester, der sich in der Nase mit tropischen Früchten, Vanille, etwas Holz und einer Prise medizinischer Anklänge auf den Estern bemerkbar macht. Backwarenaromen sorgen für eine runde Nase. Eine relativ einfache Nase, der es jedoch an Tiefe fehlt, um wirklich Eindruck zu hinterlassen. Der Auftakt im Mund ist zunächst lebhaft, straff und bissig auf den Estern, bevor er sich auf exotischen Früchten und der Süße von Marzipan weicher anfühlt. Die Zitrusfrüchte sorgen für einen Hauch von Säure. Es ist schade, dass der Rum abgesehen vom Auftakt am Gaumen flach bleibt, ohne die geringste Überraschung. Der Alkohol könnte besser integriert werden. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, mit mehr blumigen und medizinischen Aromen. Die funky Seite kommt mehr zum Vorschein, das Fass tut seine Wirkung, indem es Tannine einbringt. Ein Rum, der eindeutig mehr Luft braucht, um sich auszudrücken, aber nur der Abgang kann keine Ekstase erzeugen."
Tortuga No. 2 (East Asia Whisky)
Top-Bewertung von Oliver:
"Quite an atypical nose for a Caroni. Lots of vanilla, bourbon and nuts are added to the (rather more subtle) Caroni notes. Very accessible on the palate. A little lacking in depth for a top rating. Very well integrated alcohol."
Greenheart Versailles
Top-Bewertung von cigares :
"Eine sehr schöne Nase, die Art von Nase, die Lust macht, in die Flüssigkeit einzutauchen. Altes, lackiertes Holz, Leder und Trockenfrüchte. Der Mund ist sehr voll, sehr holzig mit Bleistiftmine und Pflaume. Aber auch die Frische ist da mit einem schönen Menthol. Der Abgang ist lang, ausgewogen, holzig, aber auch frisch. Viel Holz hier, aber wunderbar ausgeglichen durch die Frische des Menthols. Großartiges Schauspiel."
Wild Series Rum No. 30
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"29.10.2022 whisky & Rum Festival, nice event with a few friends and a few of our own bottles. A very nice TDL indeed. Lightly to medium fruity with roasted wood without it being dominant. Has a nice minty note and caramel in the profile. Long finish with some dried fruit."
Trinidad No. 2
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"This one was a bit disappointing and I had expected more from a Caroni this age. The Caroni notes are there but very weak. The ABV on the other hand is there and very dominant. It didn't settle down until 45+ minutes and then it still wasn't all there yet. I do like the smoky touch."
Bottled for Caksus (Bird by Noir)
Top-Bewertung von Jakob:
"Quite solid continental Caroni, fortunately bottled at high alcohol strength. Typical Caroni profile, compared to the tropical representatives, this bottling lacks a little balance, because the heavy wood sweetness is hardly found. Who likes Caroni, is well supplied here, but to the absolute top class is definitely missing some points."
Old Music! Series Rapso Edition
Top-Bewertung von Aussierumfan:
"A lovely 1997 continentally aged Caroni. As always Tar, rubber and oils but then Im getting a pleasant sweetness coming through as well! Fruits, coffee/chocolate as well as some wood. The oak isn't overpowering at all. Very enjoyable with a longish finish."
Limited Batch Series Nicaragua
Top-Bewertung von Djehey:
"Nicht unbedingt sehr komplex, aber sehr angenehm. Der Alkohol ist gut integriert und macht das Ganze intensiv, ohne störend zu sein. Die Aromen sind eher frisch und süß, mit einer kleinen Limette, die das Ganze aufwertet. Der Abgang ist nicht sehr lang, präsentiert aber Holz und Vanille auf sanfte Weise."
Floral Rum Series Caroni Chaconia (Catawiki)
Top-Bewertung von Zucker und Zeste:
"A very good Caroni that I liked especially for its perfect balance and excellent aging. Both the nose and the taste is at a very high level. Especially by its ethereal florality, it stands out a little from other Caronis I have tasted so far. No idea in which fragrance profile the Chaconia is located, but flowers are definitely a small part of the aroma spectrum."
Collectors Series Barbados
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"#4529 16.12.2023 Hier bekommt man das, wofür man bezahlt, oder vielleicht sogar etwas weniger. Die Röstnote ist auch nach längerem Ruhen noch ziemlich stark. Mittelfruchtig mit etwas Schokolade und den gerösteten Holznoten. Am Gaumen ist er leicht trocken und etwas unausgewogen/rau. Der Abgang ist mittellang und hat etwas Trockenfrucht. Das leere Glas hat eine leichte Orangennote."
Wildlife Series No. 2
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"26.01.2013 Hatte ein nettes Treffen mit anderen Nerds in diesem alten Hotel. Danach haben einige im Casino gespielt. Notizen Mittlere dunkle Farbe. Geruch Holz, leicht geröstet, leichtes Karamell, schwaches Leder, Banane, schwacher Teer. Gaumen Intensiv, Holz, leichter Rauch, Orange, Banane, überreif, leichtes Karamell, erdig, leichter Teer. Abgang Mittel bis lang, Holz, leichter Rauch, Trockenfrüchte, leichtes Karamell."
Demerara Rum Wildlife Series No. 1
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"15.06.2012 Lanternen, Kolding Celebrating a friend's birthday in this bygone bar. Notes Light to medium dark in colour. Nose Light, round, wood, light smoke, plum, dried fruit, herbs, light nutts. Palate Light, wood, roasted, licorice, dried fruit, light bitterness, faint leather. Finish Medium long, wood, roasted, raisin, plum, light licorice."
Old Music! Series Chutney Edition
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"15.05.2020 Ging für ein nettes Abendessen aus und brachte einige Flaschen mit. Noten Dunkel bis sehr dunkel in der Farbe. Geruch Holz, geröstet, leichtes Karamell, Teer, schwacher Gummi, Früchte, Zitrusfrüchte. Gaumen Ölig, Holz, geröstet, Rosinen, Zitrusfrüchte, Teer, Gummi, schwacher Kaffee, Schokolade, schwache Lakritze. Abgang Lang und warm, Holz, leichter Teer, Gummi, Früchte, leichter Anis."
Old Music! Series Burrokeet Edition
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"Wow, dieser Caroni trifft einen mitten ins Gesicht. Wenn man ihn öffnet und einschenkt, gibt es keinen Zweifel, dass es sich um einen Caroni handelt. Die Nase ist intensiv mit Caroni-Aromen, Gummi, Teer und Benzin, wow. Dann kommen Holz, Früchte und Schokolade zum Vorschein und ein leichter Hauch von Leder zum Schluss. Der Gaumen macht da weiter, wo die Nase aufgehört hat. Geröstete Eiche, Teer und Kautschuk, gefolgt von Früchten und Lakritze sowie einer Minze/Menthol-Note. Der Abgang ist sehr lang, wie in sehr lang, trocken und würzig mit etwas Tabak und hellen Früchten. Ein sehr guter Caroni."
Caroni Distillery Heavy Trinidad Rum
Top-Bewertung von DomM:
"Nose is more dirt forwards with some sour/vinegar note to it. On the palate: points for some classic Caroni notes. Unfortunately this is all a bit one dimensional and lacks complexity. Not a bad bottling, but definitely not the pinnacle of 98 Caronis tbh."
Lion’s Whisky (10th Anniversary Edition) Heavy Trinidad Rum
Top-Bewertung von crazyforgoodbooze:
"Very tasty but also tame caroni. Has something of Haribo cola bottles with smoked sandalwood, some tropical fruits and gasoline. Overall, however, very light and elegant"
Tortuga No. 3 (East Asia Whisky)
Top-Bewertung von Zucker und Zeste:
"Der Tortuga gefällt mir extrem gut, weil er für mich die typischen Caroninoten aus diesem Jahrgang herauskitzelt und dieses Finish perfekt für diese Rum zu passen scheint. Ich finde ihn komplex und kräftig. Er ist natürlich kein „all Day Sipper“, sondern ein Rum auf den man an dem Tag auch Lust haben muss. Eine absolut geniale Erfahrung! Und Zeit sollte man mitbringen, denn es gibt viel zu entdecken."
Precious Moments
Top-Bewertung von Jakob:
"The 1999 Caroni vintage is quite convincing: caramel sweetness meets dirty tar and gum notes, wood, spices and dark chocolate and coffee. In addition, crisp roasted aromas - the Scotchman is just ahead for me, because the profile is still a bit rounder overall, but 1999 lands for me among the continental Caronis increasingly clear before releases from 1997 and 1998."
Diamonds of Demerara
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"09.11.2019 Hatte einen schönen Abend mit Freunden und in Alufolie verpackten Flaschen ☺️ Bemerkungen. Hell in der Farbe. Nase: Holz, geröstet, Anis, Lakritze, Zitrusfrüchte, Rosinen. Gaumen: ölig, rund, Holz, geröstet, Leder, warm, Lakritze, Zitrusfrüchte. Abgang: mittel bis lang, Holz, leichter Rauch, halbtrocken, Lakritze, Trockenfrüchte."
Small Batch Rare Rums
Top-Bewertung von crazyforgoodbooze:
"Warum muss man einen 98er caroni 70 Monate in ein Whisky Fass stecken? Alles was hier geil werden hätte können, wurde damit zunichte gemacht. Verschenktes Potential. Da sind 250€ für einen 98er caroni immer noch zu viel da das Finish ihn enorm abwertet... Kann man schon trinken aber hier hat rum nation Mal wieder einen sicherlich tollen Rum "verschlimmbessert"... Schade!"
Demerara Rum
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"06.09.2005 had a meeting with friends and we brought bottles to try out. The Jin Mao Tower in Shanghai is a beautiful building bustling with life all day long. A must see and visit when in Shanghai. Notes. Medium dark colour. Nose: wood, vanilla, floral, leather, earthy, plum. Palate: oily, complex, wood, tobacco, plum, raisin, light smoke. Finish: medium to long, wood, licorice, dried fruit, chocolate."
Collectors Series Panama
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"#4291 07.10.2023 this was a 7 hour long event with 3 friends and it was a nice day. This one was nice and the flavours came as soon as it was poured. Nice and fruity profile with natural sweetness the palate is spicy with fruits and vanilla. The finish is long and warm. I really like the minty touch in the profile. The empty glass had eucalyptus and light caramel."
Demerara Rum
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"10.07.2020 A nice tasting meeting new and old friends. Notes Medium to dark in colour. Nose Fresh, light, light wood, fruity, citrus, plum, anise. Palate Warm, wood, light roasted, spice, anise, light citrus, plum, faint medical, herbs. Finish Medium long, wood, faint chocolate, raisin, light herbs, light medicinal."
Collectors Series No. 10
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"This is a very well rounded release from Foursquare and the ABV is perfectly integrated. Fruity with wood, vanilla and chocolate notes. The coconut is not dominating but light and completes the profile."
