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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "MM"-Rum, der in der jamaikanischen Clarendon-Brennerei hergestellt wird, ist ein von der Whisky-Jury ausgewähltes Juwel. Dieser 1995 destillierte und 25 Jahre lang gereifte Rum hat einen Alkoholgehalt von 61,3 % und bietet faszinierende Aromen von Klebstoff, Papaya und Vanille. Am Gaumen ist er holzig und würzig, mit Noten von Passionsfrucht und minziger Frische. Die limitierte Abfüllung von nur 270 Flaschen macht ihn noch attraktiver. Einige Verkoster bemerken eine herausfordernde Bitterkeit, aber dieser komplexe Rum besticht durch seine vielschichtigen tropischen Früchte und Gewürze. Er ist perfekt für Kenner, die sich nach einem tiefgründigen, facettenreichen Erlebnis sehnen, das ein gutes Beispiel für jamaikanische Handwerkskunst darstellt.
Expertenbewertungen
- Single Cask Rum
singlecaskrum.com - Tasting Bro's
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Eckdaten des Rums
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 4.801 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Zu Clarendon
Wow, it's delicious! Absolutely round, spicy and strong to the point, reinforced at the end by mint leaves soaked in oil, wonderful! Thanks again to Saibot for the great sample, bun enthusiastic!
04.09.2022 Wir treffen uns zu einer netten After-Event-Party in meinem Hotel. Guter Rum und Essen über einen ganzen Tag verteilt. Geruch Holz, geröstet, schwacher Rauch, Früchte, Ester, leichter Klebstoff, schwache Minze. Gaumen Ölig, Holz, geröstet, leichter Lack, Früchte, leichte Minze, schwacher Anis. Abgang Lang, Holz, geröstet, Trockenfrüchte, leicht medizinisch, Ester, leicht erdig.
Like the entire Monymusk 1995 vintage at a high level, but not an outstanding representative. Strong nose with great fruit (papaya, mango, passion fruit) and sweetness in combination with heavy spice, homz and menthol/camphor. On the palate, it then tends more in the menthol/camphor/bitter direction and the interplay with the fruit falls somewhat by the wayside - compared to other representatives of the vintage.
Classic 1995 EMB profile: Heavy tropical fruits meet mint and barrel aromas. Does not quite come up to the best representatives of the vintage, for this lacks a bit of balance, but that's where the criticisms largely end - because considered on its own, this remains an impressive distillate with a lot of depth and great complexity.