The Whisky Cask Company FPH Fernandes Rum 1999
Hochgelobter Trinidad Single Cask: dreckiger-mineralischer TDL-Charakter, Passionsfrucht und Minze, sehr gut integrierte 59 % und langer Abgang. Ein komplexer, charaktervoller Rum, den viele als einen der besten Fernandes 1999 ansehen.
Fans von intensiven, dreckigen Trinidad TDL-/Caroni-ähnlichen Rums, die medizinische, gummiartige Noten, minzige Frische und tropische Früchte in Fassstärke mit ernsthaftem Alter genießen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dreckiger Trinidad TDL-Funk mit Minze
Wenn du ältere TDLs oder Caroni-beeinflusste Blends magst, ist dieser ein Muss: Er liefert den dreckigen, öligen Trinidad-Stil mit Passionsfrucht und Minze zu einem sehr fairen Preis.
Personen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, Einsteiger oder Trinker, die medizinische, gummiartige oder leicht bittere Profile in ihrem Rum nicht mögen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
Worthy Park S.B.S Jamaica (Bourbon and Moscatel Cask) Exclusively Bottled For France WPL 2015
2015 9yr 52%
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A beautiful piece. Matured for 20 years, that's quite something! I'm curious... Nose: intense, fruity, woody-spicy, slightly smoky-dirty, wonderfully integrated alcohol and really round and delicious. First the fruity component: Here a lovely sweet and at the same time sour mixture of green apple, gooseberry, red grape and red currant. There is also the freshness of mint. Also has a fine caramel note. Mint together with tobacco and light smoke then also achieve this typical light dirtiness. I like it very much. 8.9 Palate: Pure Trinidad DNA. Intense and powerful, slightly bitter at the very beginning and then the fresh mint fills the mouth. There are also slightly dirty notes of oil, iodine and singed plastic (almost sounds like Caroni 😏). Beautiful tropical fruit flavors emerge at the back, passion fruit and physalis. The mint and this slightly oily note linger wonderfully long on the tongue. Great old TDL, where you don't feel the 59%. 8.9
Hammer Teil. Alkohol sehr gut integriert. 59% sind nicht spührbar. Er hat eine schöne Geschmackstiefe, dreckige trinidadesque Noten. Der Abgang hält sehr lange! Am nächsten Morgen ist der Geschmack noch im Hals. Besonders die Passionsfrucht hält sehr lange an. Tolles Ding!
Ich habe mir von dem Rum nichts erwartet, aber ich war sehr positiv überrascht! Schöner komplexer Rum mit leicht dreckigen Noten, Minze, schönen gelben Früchten, Holznoten.
Heftiger Stoff! Parade Beispiel für die TDLs vor der 2000er wende wie viel caroni hier teils noch mit im Mix war. Verbranntes Gummi, Weihrauch, gebrannter Muscovado Zucker, säuerliche Passionsfrucht, frische Minze und leicht jodig bitter medizinisch. Dreckig, konzentriert und gleichzeitig elegant. Der Abgang ist mir persönlich etwas zu metallisch und unrund, sonst hätte es eine 9+ Bewertung gegeben. PLV bei den Eckdaten absolut top! Sollte man Mal probiert haben!