Savanna Collection Métissage Madras 2007

Geiler Savanna Chai Humide! Super cremig, butterig, intensiv nach Veilchen, überreifer Erdbeere, frischer knuspriger Pfirsich Crumble & Ananas, Olivenlake, etwas Minze, Grüntee & brioche Gebäck/Croissant. Im Abgang kommt krass viel Veilchen dazu, fast schon parfümiert aber dennoch geil. Pornös lecker & mega komplex und harmonisch! Chai humide ist einfach geil, für mich fast schon spannender wie grand Arome!

Sehr würzig und kraftvoll, mit einer ausgeprägten Holznote, die von Nelke, Pfeffer und Muskat begleitet wird. Dazu treten dunkle Trockenfrüchte, Rosinen und eine Spur Tabak. Im Hintergrund zeigen sich leicht balsamische und mineralische Anklänge, die für Spannung sorgen. Insgesamt komplex, dicht und mit einem langen, trockenen Abgang.

fort dauphin #989: Diese Abfüllung ist etwas für die Sammler. Die Aromensuche gestaltet sich beim Verkosten als äußerst beschwerlich. Kandierte Früchte, etwas Fruchtjoghurt, sehr leicht am Gaumen mit einem kurzen Abgang. Der Alkohol ist trotz der niedrigen abv nicht gut eingebunden. wild island #985: guter fruchtiger Antritt mit etwas Holz und kandierten hellen Früchten. vergorenes Obst in Abgang, ebenso Gebäck und Fruchtjoghurt. tolles mundgefühl und ein schöner mittellanger abgang täuschen nicht über den mit anderen tollen savannas vergleichsweise verhaltener aromenintensität. Große Schlücke machen hier viel Spaß am Genuß und weniger beim Blick auf das Portemonnaie. 84 Pkt wild island #984: schwacher Antritt, vergorenes Obst, deutlich mehr als bei Cask 985, dafür aber auch wesentlich weniger Frucht und Volumen am gaumen. Der Abgang ist auch relativ lang und die absolute Stärke, hier kommt etwas das fass durch. 85 Pkt. wild island #987: ähnlich schwach wie 989. Etwas holziger und bitterer, als die kollegen aus dem tasting. Cognac/armagnac im finish sehr deutlich. Der Abgang ist absolut klasse und hebt den Rum auf ein völlig neues Level. Hätte hier blind vllt. auf einen Agricole getippt. gefällt mir 83 Pkt madras #496: Jawoll! Geiles Teil! Von der Nase, bis zu. Antritt, im Abgang wird er etwas dünn (Meckern auf hohem Niveau). Eine sehr gute Balance zwischen Frucht und Holz, wunderVOLLES Mundgefühl. Klar, der Vergleich zu den Kollegen ist etwas unfair, da wir hier einen gute. Grand Arome haben. I love it! 89 Maputo #988: Mit Assoziationen zu Cask 987, nur wesentlich besser. Alles intensiver und besser abgestimmt. toller Rum! 87-88

Sehr guter Grand Arôme!

Mmhh genau nein Fall. Sehr Fruchtig würzig Blumig in der Nase ein Hauch Menthol/Minze macht ihn leicht Frisch . Am Gaumen Erdbeeren, Mango Papaya Ananas... leicht Pfeffrig etwas Röstaromen und Kakao (dunkle Schokolade) . Gefällt extrem gut.

Schöner Vertreter der Grand Arôme Welt von Savanna mit klassischem Profil, das aber im Direktvergleich mit den ganz großen Grand Arôme-Abfüllungen der Destille nicht ganz Schritt halten kann. Dafür gibt es hier noch mehr Ecken und Kanten, die aber ein wenig zu Lasten der Ausgewogenheit der einzelnen Aromen gehen.

Ein ausdrucksstarker Savanna mit viel Intensität. In der Nase entfalten sich Noten von sehr reifen roten Früchten (Erdbeeren), gelben und tropischen Früchten sowie Trauben. Auch die Olive ist sehr präsent, mit einer medizinischen und salzigen Seite. Holz, Gewürze (Vanille, Zimt, Pfeffer) und Karamell vervollständigen die Details eines sehr ausgefeilten Geruchsprofils. Der Auftakt im Mund ist reich und kräftig. Sehr reife Früchte auf Erdbeeren, Kirschen, Ananas und Pfirsich bilden die Speerspitze des Profils am Gaumen. Man findet Oliven, getoastetes Holz, Gewürze sowie Noten von Kaffee, Kakao und Karamell mit einem leicht medizinischen Unterton. Der Alkohol ist präsent, aber insgesamt sehr gut integriert. Der Abgang ist lang, mit recht warmen Pfeffernoten und immer noch präsenten Früchten. Die fermentierte, medizinische und adstringierende Seite tritt etwas mehr hervor, ohne unangenehm zu sein. Ein großartiger Savanna mit einem starken Charakter, der sein Handwerk beherrscht.

Wow, das war eine schöne Überraschung. Ich weiß, dass Savanna die Messlatte für seine gealterten Abfüllungen relativ hoch ansetzt, aber manchmal genießt man es einfach, einen Rum pur zu genießen. Sehr fruchtig und frisch mit Gewürzen und einer guten Balance mit den gerösteten Holznoten. Ich mag den blumigen Hauch im Profil. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut.

👃 Une perception de sucrosité fraîche et fruitée se dégage du verre durant toute la dégustation. Le bal s'ouvre sur de magnifiques arômes de cake de Noël aux fruits confits (ananas, papaye, kumquat, mandarine) et aux épices (girofle, cannelle, anis étoilé). Les fruits sont aussi surmûris (kakis, ananas) et confiturés (fraises des bois, abricots). En mettant mon nez au bord du verre, je la trouve, cette scent caractéristique de bananes et de fraises tagada 🪅. Die Ester sind also sehr fruchtig, bevor sie auf die Lösungsmittel und andere Vernis à ongles übertragen werden. Der Geschmack bleibt nicht aus, denn es gibt einige Noten von Nougat, Karamell und Vanillepudding. Zum Schluss gibt es noch einen kleinen Hauch von Saft mit den berühmten grünen Oliven in Balsamico. Nez parfait, intensiv, fruchtig, komplex und voluminös. - 93/100 😋 Eine Fruchtexplosion mit Ananas Victoria, Mango, Papaya und Melone, die zu lange in der Sonne gelegen haben, begleitet von Gewürzen (Pivre vert, Baies roses, Piment de Madagascar). Im Nachklang des Geruchs finden wir eine säuerliche Note von Merise und Cerise Griotte und einen säuerlichen Aspekt von Orange Sanguine, Kumkat und Combawa. Ich entdecke eine grüne Olivennote, mehr natürlich als saumig, die ich weniger ausgeprägt finde als bei anderen Grands Arômes, die ich zuvor probiert habe, was aber kein Problem darstellt. Ein schöner, intensiver und reicher Wein, dem es nicht an Raffinesse mangelt, oder die Ester geben einen schönen Teil der Früchte ab. - 91/100 Longue, qui débute par des cristaux de sucre brun légèrement brûlés combinée à une brunoise d'ananas rôtis. Dazu kommen ein paar gewürzte und gebratene Gewürze. Zum Schluss eine salzige und leicht herbe Note. - 89/100 Der Geschmack bleibt lange Zeit durch die fermentierten Ananas und die Herbheit des Bratens ausgeprägt. Ce rhum Grand Arôme vieilli en chai humide m'aura fait grande impression, notamment par ses effluves et saveurs fruitées complexes, étagées et élégantes ainsi que par l'excellente intégration de l'alcool, qui frise la perfection. Nach meinem Geschmack ist der GES und der Chronicle die beste Wahl für diesen Tag.

Hier hatte ich große Erwartungen und die wurden nicht enttäuscht! Die Nase ist noch ein wenig zurückhaltend aber am Gaumen gibt es dann ein Aromenfeuerwerk, sehr gut!

Der Rum braucht Zeit im Glas, dann entwickelt er sein Potenzial! Er war im gestrigen Tasting definitiv einer der Besten! Alkohol perfekt eingebunden!

Rumy z destilerie Savanna jsou jedny z mych nejoblibenejsich. Doporucuji kazdemu vyzkouset zejmena vuce esterove kousky jako je Grand arome nebo HERR. Tolik ovoce v nekolika malo kapkach tekutiny jste dlouho necitili

Eine tolle Nase. Im Mund weniger nach meinem Geschmack, zu säuerlich und auf roten Früchten. Ein mittlerer Abgang, wenig angenehm, scharf und mit einer zu präsenten Olive.

aus der Collection Metissage den Fort Dauphin, Maputo und Madras verkostet: der Madras sticht für mich heraus, schon weil er als einziger der drei als Grand Arome einfach deutlich intensiver ist, mit herrlichen roten Früchten und Butter-Gebäck an der Nase. Bei den anderen beiden habe ich mit dem Armagnac-Finish viel Traube und Holz. Der Maputo ist mir mit seinen 64,2% etwas zu alkoholisch an der Nase, da finde ich den auf 44,8% verdünnten Fort Dauphin fast besser. Leider klappt das nicht gleichermaßen am Gaumen. Da wirkt der Fort Dauphin dann doch eher dünn.

Erster Eindruck ist eher Guyana. Sehr komplexer Rum, bei dem starke Kräuternoten dominieren. Ich empfinde den Rum als sehr anstrengend, nichts was sich einfach nebenbei trinken lässt. Adstringierend, man kann den Rum fast kauen.