Savanna Collection Métissage Canton 2007
Hoch gelobt für sein dunkles, holziges, armagnac-ähnliches Profil mit reichen Früchten, Karamell und Schokolade, das Tiefe, Kraft und einen langen Abgang bietet, der geduldiges, aufmerksames Purgenießen belohnt.
Fans von kraftvollen, holzigen Rums mit dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und Armagnac-Flair, die Fassstärke-Savanna und Demerara-artige Tiefe genießen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dunkler, holziger Armagnac-Style Savanna
Wenn du holzige, Demerara-nahe Profile magst und Savanna bereits kennst, bietet dir dieser limitierte Canton den dunkleren Armagnac-Twist mit ernsthafter Intensität und einem lohnenden Abgang.
Neulinge im Rum, empfindlich gegenüber höherem ABV oder die einen einfachen, fruchtigen Savanna mit klarem Preis-Leistungs-Verhältnis erwarten.
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Über die Savanna Destillerie
Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 7.226 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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First lots of dried fruits, prunes. After 5+ mins it changes to more sweet and more like Guyana PM, Enmore… very interesting experience.
Un Savanna particulier et déroutant de prime abord. Le nez évoque plusieurs choses. On ressent d’abord le côté fruité sur les fruits secs (raisin) puis les fruits jaunes (abricot, pêche) puis la pomme et la cerise (ou la figue) sur un ton très mûr. Le côté épicé évoque le cumin, avec un ton légèrement herbacé, avant que n’apparaissent des notes toastées, boisées et caramélisées. On est sur la catégorie des rhums traditionnels de l’île, mais c’est loin d’être un profil type. L’attaque en bouche est sombre et vive. Le côté épicé ressort énormément dans les premiers instants (réglisse, gingembre, vanille, poivre) avec une bonne dose de boisé et de fumé qui viennent comme asphyxier le palais. Le caramel et le chocolat noir donnent un peu de rondeur avec les fruits, qui sont assez variés (fruits secs, fruits rouges, fruits jaunes, le tout assez mûr). L’alcool est bien intégré. La finale est dans le même registre, collante, opulente et assez empyreumatique. Le fruité ressort également pour donner de la sucrosité. L’amertume se fait également ressentir avec une pointe de mélasse et un côté plus sec. Un Savanna original qui montre l’étendue de la gamme que propose la distillerie.
Whooo - this one taste like blend of Savanna and Enmore. (3 to 7) I even taste molases! It is definitely not typical and superb Savanna, but I like it!
30.03.2022 Sampling a bit at home. Notes Dark in colour. Nose Fresh, light wood, faint smoke, light caramel, faint chocolate, light anise, light orange. Palate Oily, light spicy, wood, light roasted, faint chocolate, light caramel, light orange, fruits, light orange. Finish Medium to long, light wood, fruits, light orange, spice, medium spicy, faint chocolate. Extra note. Needs to rest for a good while or the ABV will be overpowering the nice flavours.