Wild Series Rum Trinidad No. 14
Der Wild Series Rum Trinidad No. 14 verbindet holzige, blumige Aromen mit tropischen Früchten und Fassnoten und verspricht mit 64,7% ABV ein intensives und dennoch ausgewogenes Rum-Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Wild Series Rum Trinidad No. 14, der 2009 bei T.D.L. in Trinidad aus Melasse destilliert wurde, bietet ein robustes und komplexes Profil. Der 12 Jahre gereifte und mit 64,7 % ABV abgefüllte Rum präsentiert eine Mischung aus holzigen und blumigen Aromen mit Anklängen von Rosinen, Minze und Toffee. Am Gaumen dominieren würzige Aromen von tropischen Früchten, die durch Noten von Fass, Leder und Vanille unterstrichen werden und für ein intensives, aber dennoch ausgewogenes Erlebnis sorgen. Manche finden ihn zwar etwas zu stark, aber seine minzigen, kräuterartigen Untertöne und seine reichhaltigen rauchigen Noten werden hoch gelobt und machen ihn zu einer bemerkenswerten Ergänzung für die Sammlung eines jeden Rum-Liebhabers. Er ist in einer limitierten Auflage von nur 271 Flaschen erhältlich und bietet mit jedem Schluck eine einzigartige Geschmacksreise.
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.031 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Heute gibts ein feines T.D.L Battle auf hohem Niveau. CDI 2003, 19yo bottles for 1802: Sehr erfrischend, mit viel Minze, Eukalyptus, hellen Früchten. Dazu Trauben und eine Frische holzig bittere Note. Schöner langer und warmer Abgang. Zweite Verkostung: -1 Punkt Romdeluxe 2009: Der ist ganz anders. Viel dunkelfruchtiger, viel mehr Röstaromen, dafür weniger Minze. Im Mund cremig mit kandierten Früchten. Toller Rum. +1 Punkt
Nase: intensiv mit Kräutern und rauchigen Noten. Auf Anhieb ziemlich verschlossen: Sehr intensiv mit Kräutern, Holz und einigen schmutzigen Noten. Nicht ganz auf Augenhöhe mit den frühen 2000er Jahren, aber dennoch ein sehr schönes Profil.
Vierte Verkostung im direkten Vergleich mit RA 2002 und RDL Wild Series No42: die anderen beiden sind deutlich intensiver deshalb Abwertung auf 86 Dritte Verkostung aus der fast leeren Flasche: intensive Cassis-Noten noch stärker als beim Private Garden No 1 (RX13297). Ich bleibe bei meiner hohen Wertung, dieser Rum ist eine Wucht! Zweite Verkostung: unglaubliche Ähnlichkeit zum RA Trinidad 2002! Die Nase ist sehr ähnlich zu Foursquare mit Vanille und kandierten Früchten und zusätzlichen Noten wie Lakritze, Minze und ganz entfernt Blüten und Jod. Im Mund überwiegen zuerst die Karamelltöne mit einer intensiven Süße, die werden aber schnell von Holz und Tanninen überlagert. Der Rum ist sehr komplex und "fett" und bietet auch eine leicht "dreckige" Seite. Im Abgang finden sich die Aromen wieder und bilden ein schönes Wechselspiel Dominierend sind die Fasseinflüsse, Süße und die "dreckigen" Noten.
In der Nase habe ich Vanille, Trockenfrüchte Brombeere und Schokolade...etwas Minze. Am Gaumen Brombeeren und Schokolade... würzig und paar Kräuter kommen durch... Alkohol könnte etwas besser eingebunden sein. Ganz ok , haut mich aber nicht vom Hocker.. Edit: nach 45min im Glas wird er deutlich besser...😀