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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Wild Series Rum Trinidad No. 14, der 2009 bei T.D.L. in Trinidad aus Melasse destilliert wurde, bietet ein robustes und komplexes Profil. Der 12 Jahre gereifte und mit 64,7 % ABV abgefüllte Rum präsentiert eine Mischung aus holzigen und blumigen Aromen mit Anklängen von Rosinen, Minze und Toffee. Am Gaumen dominieren würzige Aromen von tropischen Früchten, die durch Noten von Fass, Leder und Vanille unterstrichen werden und für ein intensives, aber dennoch ausgewogenes Erlebnis sorgen. Manche finden ihn zwar etwas zu stark, aber seine minzigen, kräuterartigen Untertöne und seine reichhaltigen rauchigen Noten werden hoch gelobt und machen ihn zu einer bemerkenswerten Ergänzung für die Sammlung eines jeden Rum-Liebhabers. Er ist in einer limitierten Auflage von nur 271 Flaschen erhältlich und bietet mit jedem Schluck eine einzigartige Geschmacksreise.
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.301 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Nase: intensiv mit Kräutern und rauchigen Noten. Auf Anhieb ziemlich verschlossen: Sehr intensiv mit Kräutern, Holz und einigen schmutzigen Noten. Nicht ganz auf Augenhöhe mit den frühen 2000er Jahren, aber dennoch ein sehr schönes Profil.
Vierte Verkostung im direkten Vergleich mit RA 2002 und RDL Wild Series No42: die anderen beiden sind deutlich intensiver deshalb Abwertung auf 86 Dritte Verkostung aus der fast leeren Flasche: intensive Cassis-Noten noch stärker als beim Private Garden No 1 (RX13297). Ich bleibe bei meiner hohen Wertung, dieser Rum ist eine Wucht! Zweite Verkostung: unglaubliche Ähnlichkeit zum RA Trinidad 2002! Die Nase ist sehr ähnlich zu Foursquare mit Vanille und kandierten Früchten und zusätzlichen Noten wie Lakritze, Minze und ganz entfernt Blüten und Jod. Im Mund überwiegen zuerst die Karamelltöne mit einer intensiven Süße, die werden aber schnell von Holz und Tanninen überlagert. Der Rum ist sehr komplex und "fett" und bietet auch eine leicht "dreckige" Seite. Im Abgang finden sich die Aromen wieder und bilden ein schönes Wechselspiel Dominierend sind die Fasseinflüsse, Süße und die "dreckigen" Noten.
On the nose I have vanilla, dried fruit blackberry and chocolate...some mint. On the palate blackberries and chocolate... spicy and some herbs come through... Alcohol could be a little better integrated. Quite ok, but doesn't knock me off my feet. Edit: after 45min in the glass it gets much better...😀
Favorit in ubserem T.D.L-Lineup. Toller Rum!