CDI Saint Aubin Mauritius 2010
The "Mauritius" was produced in Mauritius at the Saint Aubin distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled in 2010 from Sugar cane juice and then aged for 11 years. The rum has an ABV of 43%. This is a limited release and there are only 282 bottles. 10 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Red fruits, Dried fruit and Cherry, and on the palate there is Dried fruit, Caramelized and Cherry.
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Über die Saint Aubin Destillerie
Die Destillerie Saint Aubin befindet sich in Mauritius. Rums von Saint Aubin wurden 311 mal mit einem Durchschnitt von 7.7/10 bewertet.
Zu Saint Aubin
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Incredibly awesome & super complex nose. Herbal tea, cherry candy, gingerbread & black pepper, burnt sawdust & coconut shavings.... Flavor then much drier than expected. Bit like salted nut butter, cold tea, em-eukal cherry!, raisins, dried cherries & currants, nutmeg and Williams pear barrel aged. Sau exciting, absolutely not too thin, extremely complex and intense. You just have to give it some time then it really shows what it can do!
Ein super landwirtschaftlicher Wein, der viele Weinliebhaber auf Martinique in die Enge treiben würde.Ich verstehe diejenigen, die der Meinung sind, dass die Reduzierung ein wenig zu stark ist, aber in der Logik des landwirtschaftlichen Gleichgewichts macht das wirklich Sinn. Tolle Nase.
Impressive and super fruity nose. A fresh fruit basket of wild berries awaits one here. Taste then much flatter and somewhat watery. Overall, however, a really good representative of his trade.
Unfortunately a little thin, but a good Agricole in terms of taste!