Equiano Light
Equiano Light bietet cremiges Zuckerrohr mit Zitrusfrüchten und Gewürzen, das sich trotz seines leichten Körpers und seiner milden Geschmackskomplexität gut für Cocktails eignet.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Equiano Light Rum ist ein einzigartiger Blend von Afro-Caribbean Rum, der mit Rum aus der Grays Distillery in Mauritius und der Foursquare Distillery in Barbados hergestellt wird. Er wird aus Melasse und Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert, drei Jahre lang gereift und mit 43% ABV abgefüllt. In der Nase zeigt er deutliche Noten von Zuckerrohr, Gewürzen und Vanille, während er am Gaumen cremige Zuckerrohr-, Zitrus- und subtile Pfeffernoten aufweist. Obwohl er für seine Geschmeidigkeit und Vielseitigkeit in Cocktails geschätzt wird, finden manche seinen Körper zu leicht und die Aromen zu mild. Dieser Rum ist ideal für alle, die einen raffinierten, leicht zu trinkenden Rum zu einem vernünftigen Preis suchen, der sich sowohl zum Trinken als auch zum Mixen in verschiedenen Cocktails eignet.
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Insgesamt ein recht interessanter Rum, der sowohl pur als auch in Getränken und Cocktails gut funktioniert. Ich habe ihn in der Cane Rum Society in Stockholm verkostet, der Bar in Europa mit der größten Menge an verschiedenen Rumsorten in ihren Regalen. Die Verkostung wurde vom Mitbegründer der Marke, Herrn Ian Burrell, geleitet. Er wurde vor nicht allzu langer Zeit in Zusammenarbeit zwischen der Grays Distillery in Mauritius, Ian Burrell und Richard Seale, dem Besitzer der Foursquare Distillery, entwickelt. Er besteht aus ungealtertem Rum von Grays, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird, und 3yo Rum auf Melassebasis von Foursquare.
Creamy, rounded, buttery. Apple maybe ?
A great flambéed banana note and cream toffee with candied ginger. Plus plenty of green Granny Smith apple with cinnamon and honeydew melon. Super unusual and delicious. Makes a great pornstar martini!