Rum Sponge
The "Rum Sponge" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Decadent Drinks LTD. It was distilled in 1997 from Molasses and then aged for 23 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 60,1%. This is a limited release and there are only 234 bottles. 2 community members rated this rum with an average of 8.9/10. The rum smells like Oak, Varnish and Sweet, and on the palate there is Balanced, Complex and Raisin.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.536 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Die Nase ist intensiv und süß zugleich, mit Eiche, Lack und Zimt, gefolgt von etwas Minze und Kirsche, am Gaumen ist er komplex, gut ausbalanciert und leicht trocken mit Teer, Gummi, Holz und Zimt, gefolgt von Rosinen und leichtem Leder, der Abgang ist sehr lang und trocken mit Gummi und leichten Kaffee- und Erdnoten.