Velier Le Rocher Clairin Ansyen (Jack Daniels Cask)
The "Clairin Ansyen (Jack Daniels Cask)" was produced in Haiti at the Le Rocher distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2017 from Sugar cane juice with a Pot Still and then aged for 2 years 3mo. The rum has an ABV of 47,7%. 11 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Cookie dough, Floral and Chemical, and on the palate there is Smoky, Woody and Burnt.
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Über die Le Rocher Destillerie
Die Destillerie Le Rocher befindet sich in Haiti. Rums von Le Rocher wurden 168 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Vergleichsreihe von Clairins ansyens. Auch hier fast reiner Whisky in der Nase mit Rauch, aber auch mit Süße. Im Mund holzige Tannine. Weniger komplex als Le Rocher 21 Monate (47,7%). Der Abgang ist schön, aber auch sehr whiskytypisch. Dieser Rum könnte sogar als Whisky durchgehen. Wir alle bevorzugen Ex-Rum-Finishes gegenüber Ex-Whisky-Finishes. Danke Dr. Django für die Samples.
Dieses Finish im Jack Daniels ist sogar nicht meins! Irgendwie schmeckt es künstlich und für mich nicht stimmig
funky-fruchtige Nase, ziemlich rauchig am Gaumen