Jamaica High Proof DOK
Der Jamaica High Proof DOK Rum bietet ein kühnes, esterisches Profil mit Noten von tropischen Früchten und einer starken alkoholischen Präsenz, die Liebhabern von intensiven Hampden-Expressionen gefallen wird.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Jamaica High Proof DOK" von Compagnie des Indes ist ein hochprozentiger Pot Still Rum aus der Hampden Distillery, der 2009 destilliert wurde und 9 Jahre lang reifte. Er zeichnet sich durch sein lebhaftes, erdiges Aroma aus, das an Klebstoff, überreife Früchte und Ananas erinnert. Am Gaumen zeigt er kräftige Esternoten, die durch tropische Früchte und einen Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Trotz seines hohen Alkoholgehalts von 55% finden ihn manche weniger intensiv als andere Hampden-Abfüllungen. Er ist auf 409 Flaschen limitiert und ein besonderes Angebot für alle, die ein einzigartiges jamaikanisches Rumerlebnis suchen. Die Meinungen über sein intensives Profil und seinen kurzen Nachgeschmack gehen jedoch auseinander.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 17.027 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Einer der besten Hampden, der von der East India Company abgefüllt wurde, den ich je probiert habe!
A great hampden with all these markers without being too strong
Second tasting: a trace of smoke or bacon is added. I correct my rating by -4 points, because I have since learned other and better bottlings. So the relation is right again. A typical representative but with turbo booster. Compared with the standard bottlings of Hampden both in the nose and on the tongue much more intense and differentiated. The rum stays on the tongue forever. I would not be surprised if I can still taste it tomorrow morning!
On Christmas Eve 2022 together with the 44% and the 60% variant in direct comparison. Heavier and less fruity than the 44% variant. Very similar to the 60% variant You have to know what you're getting into with this one. Very intense, heavy and abrupt...a massive DOK indeed. For me, this vintage is a very special, because it is clearly different in profile from the younger ones and has a lot more to offer in terms of fruit and complexity.