Depaz Cuvée Papao 2020
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Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 2.066 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Der Wein ist sehr gut und hat einen guten Geschmack. Ich habe ihn nach L'âme de la montagne probiert, der mir gut gefallen hat. Die Cuvée Papao hat mich weniger beeindruckt, bleibt aber von guter Qualität. Perfekt für einen Ti Punch.
Nase: Süsses Zuckerrohr, reife exotische Früchte und Limette Mund: Es ist rund mit Noten von Anis/Lakritz, bevor es zu Zuckerrohr und pfeffrigen Gewürzen übergeht. Nase Schrecklich gierig, wie ich es mit dem blauen Zuckerrohr mag und im Mund wird es würziger. Allerdings hatte ich den 2019er Jahrgang gegenüber dieser 2020er Version bevorzugt, auch wenn er immer noch sehr gelungen ist.
Dieser ist dem Cuvee de la Montagne ähnlicher als dem Alizés Blanc. Er hat aber etwas mehr Kraft, dafür ist der Alkohol etwas spürbarer. Dennoch auf keinen Fall sprittig. Limette, Zuckerrohr und Süße in der Nase. Erfrischend, saftig, im Abgang Anis und Süßholznoten.
Excellent, very fruity and cane-like. Drink neat or with a ti punch🔥