Abuelo Centuria

8,5:On the nose, the first attack is with smoky wood and tobacco, along with a hint of minerality. It's complex, well balanced. We could find some walnut, orange, brown sugar, vanilla, sweet spices and some notes of pepper and olive.The wood is toasted and charred. It becomes dry after an aeration when dried fruits are also more intense, as tropical fruits arise. Some coffee might be noticed... 8,7:On the palate, the attack is nicely sweet and supple with smoky wood, tobacco and orange. After some tasty pastry with honey and toffee come into the play, the mood is dry, molasses is dark with licorice, fruits are dried. Spices are sweet. 8,6:The finish is long, woody, dry with nuts, toffee and dried fruits...

In einer schönen dunkelbraunen Farbe kommt er daher. In der Nase runde, feine holzige, vanillige Noten. Geschmacklich zunächst eineVanille-Karamell-Bombe, anschließend wandelt er sich in Mokkanoten um, feine Holznoten begleiten es im Hintergrund. Langer Nachklang mit Orange am Ende. Toller Rum

Søde mørke frugter i næsen. En lille skarp bagvedliggende tone.

Etwas zu süß, fruchtig-saure Note im Geschmack.

Quite a good sweet rum… Easy to drink, to read. I’m very disappointed by the mouthfeel (light, small body, but delicious) and taste… I expected much more from this one! *Update: New rating! Definitely the best of my 3 samples (12, 15 years and centuria)

Very round representative of Panama with a beautiful nose of vanilla and chocolate. A natural sweetness and great spiciness in the mouth. The long finish is warm and spicy. Also a recommendation for rum beginners and as a nice sipper.

Selten übertrifft der Geschmack den Geruch bei weitem. Bei diesem Rum empfinde ich aber genau dies. Der Geschmack ist deutlich kräftiger und andauernder als der Geruch vermuten lässt. Sehr würzig auf eine angenehme Weise.

vůně nijak vyrazna, ale chuť velmi zajímavá, silnější a docela zakouřená

Ich habe diese Probe in meiner zweiten Charge vom Rum Ratings Tasting Club erhalten und gestern an der virtuellen Verkostung teilgenommen. Er wird aus Melasse in einer mehrsäuligen Brennblase hergestellt und danach in Jack Daniel's-Fässern nach der Solera-Methode gereift. Der älteste Tropfen soll 30 Jahre alt sein. Insgesamt ist er sehr weich, aber ein wenig zu süß für mich (Aräometertests, die ich gelesen habe, zeigen 27gpl Zucker an), ich sollte ihn wahrscheinlich noch mehr mögen mit einem etwas höheren ABV, der die Süße ausgleichen sollte.

Actually not to bad - however added sugar is very noticeable.

Nase: erste sehr flüchtige "Lösungsmittel"-Note, dann Vanille und Holz, dann Gebäck und schließlich eine würzige, aber süße Note an der Grenze zu Anis Mund: sehr süß, Karamell, Vanille, Holz, gourmandig, süß, Trockenfrüchte und rauchiger Überzug Finale: holzig im Hintergrund, Vanille und vor allem süß (zu sehr) an der Grenze zu sirupartig, mittlere Länge, aber zu süß Insgesamt sehr guter Ron, angenehm, sehr gebäckartig und gourmandig in der Nase, die schlechte Seite kommt von dem zu süßen Gefühl im Mund und vor allem im Finale

Dies ist ein Blend aus Rumsorten, die bis zu 30 Jahre alt sind, und ein sehr guter, wie ich hinzufügen darf. 2011 gewann er den Preis für den besten Rum bei den Golden Rum Barrel Awards. Ich habe diesen Rum gerade wieder genossen, und er enttäuscht mich nie. Der Abgang ist lang, warm, würzig mit Rauch und hält einfach auf geben.

טעימה בבר קיבלת מהברמן במתנה דראם. אמר לי על חשבון הבית זה הרום האהוב עלי. אמרתי תודה וחייכתי בנימוס. מתוק מאוד. יש קצת עניין עם המתיקות. בפרופיל הפירותי של פנמה יוצא קצת החוצא. חמצמץ. פירות. הרבה סוכר, קרמל, שוקולד. ממש מרגישים את זה מבחינתי וזה לא משנה שהוויסקי הכי צעיר בערבוב הזה הוא בן 30. נחמד מאוד! אבל לא מעבר. קשה היה לתת לו מעל 7 אבל הגעתי עם עצמי לפשרה

Very tasty, but a little too sweet. I also expect more than sweet, tasty rum for >€120... I miss the unique selling point a bit more here. Overall too comparable with various other Spanish rums...

Rumy abuelo mám, respektivě míval jsem velmi rád. Tento konkretní kousek je směs různě starých složek, z nichž nejstarší je prý třicetiletá. To se projevuje v nakouřeném dřevě ve vůni i v chuti velmi intenzivně. Jen je to celé zbytečně moc doslazené.