Nobilis Uitvlugt (Port Mourant) No. 6 1989

Komplexe und elegante Nase, die Holz, Früchte und einige Kräuternoten schön kombiniert. Am Gaumen dominieren die Noten des Fasses alias Holz. Wiederum schön ausgewogen mit Kräutern und roten Früchten. Kleine Kreuzverkostung des 1989 Utivlugt: Nobilis vs. CorCol vs. CoR vs. Ricci vs. TWJ. In der Nase: CoR >>> Ricci > TWJ = Nob > CC Mit seinem höheren ABV spielt der CoR in einer ganz anderen Liga - umwerfend in der Nase. CC braucht sehr viel Zeit, um sich zu öffnen. TWJ mit der dunkelsten Nase; am meisten Leder und Holz im Vordergrund. Gaumen: AdR > Nobilis > CC > TWJ >> Ricci

Ein großartiger Guyaner. Komplex und unglaublich süffig zugleich. In der Nase viel Kräuter, etwas Malz, Lakritze und Bleistift, wenn auch nur sehr leicht. Sehr samtig im Geschmack mit perfekt eingebundem Alkohol. Der oben genannte Mix kommt auch im Geschmack zur Geltung. Es kommt noch Leder dazu. Im Abgang dann noch etwas Schokolade.

#22 RumXCalendar Blindverkostung: N: holzig, Vanille, Pflaumen, Rosinen, alkoholisch, Leder, Röstaromen M: komplex, trocken, würzig, Lakritze, Eiche, geröstet, Kräuter, Trockenfrüchte F: trocken, rauchig, Mokka, Kaffee, Eiche, Vanille Vorhersage: klassischer Guyana, ca. 50% und mit 20 Jahren + Das ist ein guter, solider Rum! Als ich den Ausgang sah, war ich ein wenig enttäuscht. Das könnte eine Bombe sein, aber für mich ist es ein mittlerer 80er! Das Holz ist nicht so dominant, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist schlecht. Verwässert? Nase: Alkoholisch, holzig (Eiche), Vanille, Pflaumen, Rosinen, Ananas, Mango, Pfirsiche, Orange, Kräuter, Toffee, Nelke Mund: komplex, intensiv, ausgewogen, trocken, adstringierend, holzig, Lakritz, Kaffee, Leder, würzig, dunkle Schokolade, Toffee, Kräuter, geröstet, Tannine Nachgeschmack: mittel, trocken, holzig (Eiche), Kaffee, Mokka, Lakritze, geröstet, Vanille

#5429 26.06.2025 Ich genieße ein paar Proben, während ich meine Flaschensammlung ordne, und sehe schon, dass es eine Weile dauern wird, bis ich fertig bin 😂. Nase Frisch, rund, Holz, leicht geröstet, Pflaume, leichte Orange, schwacher Apfel, leichte Kräuter, schwaches Karamell, leichter Anis. Gaumen Ölig, Holz, rund, ausgewogen, leicht geröstet, schwache Schokolade, leichter Ingwer, leichter Anis, Pflaume, leichte Bleistiftspäne, leichtes Karamell. Nachgeschmack Lang, Holz, schwacher Rauch, leichte Röstaromen, leichte Kirsche, leichtes Karamell, leichte Pflaumen. Leeres Glas Pflaumen, Schokolade, leichter Ingwer, leichte Nüsse, leichtes Leder.

Schöner PM. Lakritze dominiert mit angenehmer Bitterkeit am Gaumen.

Ein schöner alter PM. Ziemlich komplex, dunkel und schwer, viel Lakritze, dunkle Schokolade. Ich schmecke etwas Holz, ohne dass es zu aufdringlich ist, und auch eine leichte trockene Bitterkeit. Langer Nachgeschmack, sehr angenehm!

RumX Adventskalender 2021 Tag 22 Richtig lecker!!

An der Nase noch relativ verhalten, aber am Gaumen entwickelt sich sein Potenzial! Anfangs eine florale Süße die in eine zarte kräuterartige Note übergeht! Anschließend entwickelt sich das typische holzige Aroma mit einer leichten Lakritznote! Sehr komplex, harmonisch und ausgewogen! Klasse Rum Bei einer zweiten Verkostung (RumX-Kalender) ist der Rum an der Nase sehr viel fruchtiger, mit einem Hauch von Vanille! Der Gaumen bestätigt sich, der Abgang ist mittellang und nicht ganz so intensiv

Endlich Mal ein Treffer in der Blindverkostung, aber ich hatte den Rum auch schon im Glas. Kräftig holzig ist er erstmal, aber die ordentliche Portion Frucht, da war für mich Port Mourant naheliegend. Empfangen wurde ich von Pfirsichnoten, dann erstmal viel Holz. Fruchtsüße ist wahrnehmbar. Am Gaumen habe ich dann schöne Kirsche, ein paar Kräuternoten und natürlich erstmal viel Holz, das weicht dann irgendwann und es treten Kaffee und dunkle Schokolade hervor, garniert mit einer gewissen Würze. Etwas Bitterorange habe ich nach einiger Zeit im Glas noch entdeckt.

Extrem einladende Nase und sehr ausgewogen im Geschmack. Genau die richtige Menge an süße und von Fruchtigkeit, Würzigkeit und Holz genau die richtige Menge.

RumX-Adventskalender, 22.12., blind.Erster Eindruck: jetzt aber mal… Guyana. Richtig! Vielleicht ein PM, aber nur um oder knapp unter 50%. Und alt muss er sein.Nase: komplex, kompakt, rund, schön. Holzig-würzig-lieblich-fruchtig. Getrocknete Tabakblätter, etwas Bleistiftspähne und leicht Essig. Die Frucht ist nicht leicht zu finden, Blutorange und Schlehe, ein Hauch säuerliche Kiwi/Ananas. Dazu noch Toffee und etwas staubige, trockene Holzdiele und alte Bibliothek. Hinten leicht Lakritz.Gaumen: trocken, salzig-bitter und würzig mit Umami, Lakritz, aber doch etwas dünn. Röstig und dunkel ist er, mit Mokka, Tabak, Wurzel. Dazu etwas metallisch-rostig. Säuerlich wie gewässerte Melasse. Hinten getrocknete Pflaume. Noch ausreichend komplex.Nase 90, Gaumen 80, macht Summe für mich 84.

Heute erneut im RX-Kalender als blind tasting. Meinen Bewertung con 84 lasse ich so stehen, da mir der Rum etwas zu holzlasrig ist.

riiiimelig lecker - überlege, eine Flasche zu behalten

Tag 22 RumX Adventskalender: mit erkältungsbedingter Verspätung war ich mir sofort ziemlich sicher, dass das Guyana ist und ein schön alter dazu. Mein Tipp war 25 bis 30 Jahre alt. Und ich war der Meinung, dass ich den kenne. So war es dann auch. Sehr leckerer PM Guyana 😋

Erneute Verkostung - 22.12.21 RumX Adventskalender: Nase: Schwarztee, Kamille, Zitrusfrüchte, Kräuter, Schokolade, Pfirsich Gaumen: Schoko, Kräuter, komplex, bitter, Papaya, Gewürze, nasses Holz Abgang: Tee, röstig, schokolade Blind war ich irgendwo Richtung Marie Galante😅🙃