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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Uitvlugt Guyana 1999, abgefüllt von The Colours of Rum, präsentiert ein reichhaltiges, komplexes Profil mit 52,6% ABV. Dieser Rum, der aus Melasse destilliert und 21 Jahre lang gereift ist, zeichnet sich durch starke Kräuter- und Karamellnoten aus, die von jungen Holz- und Rosinennoten begleitet werden. Benutzer loben seine aromatische Breite mit Gewürzen, Anis und Eiche und seinen lang anhaltenden, würzigen Nachgeschmack. Diese Abfüllung zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen süßen und fruchtigen Aromen und einem trockenen, pflanzlichen Geschmacksbild aus. Obwohl er für seine beeindruckende Vielfalt an Aromen geschätzt wird, ist er aufgrund seines ausgeprägten, kräftigen Charakters nicht für jeden geeignet.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.017 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Kontinentaler PM, der zu überzeugen weiß. Nase schön süß und fruchtig mit Anis, Salz, Lakritze, Rosine, zitrusschalen und Tee. Am Gaumen dann nochmal einen Gang höher. Recht ausgewogen mit Salz, Frucht, Kräutern, Lakritze und Holz in einer angenehmen Balance.
Wow, here is really something going on in the glass. Already the nose shows intense aromatics with well recognizable proximity to the PM style; but this is not yet a comparison to the palate, where we encounter a broad bouquet with lots of salt liquorice, herbs, wood aromas, anise, black pepper, a subtle interplay of both fresh and dried fruits (citrus, raisin) as well as some metallic warmth. This is already very impressive in its aromatic breadth, although it must be clearly said here again that one should definitely be partial to the continental PM style. But then this bottling definitely represents a positive outlier. Chapeau!
Ein klassischer Uitvlugt, wenn auch nicht sehr prägnant. Die Nase ist für mich der angenehmste Abschnitt.. der Alkohol ist am Gaumen gut integriert, weich und leicht verteilt sich der Rum. Aber dann sind mir zu viele Gewürze und Kräuter vorhanden. Im Abgang steigert er sich etwas, ganz spät erscheint minimal Trockenobst
16.05.2023 Normally I don't do tastings during the week because I have to go to work pretty early the next day. This blind tasting just stating "Colours of Rum" just tickled my brain to say "book and participate" and I didn't regret it. It wasn't only a great experience, but we had a blast of an evening with many new faces around the table. Also a very nice release where I think the price tag is pretty good. Well balanced profile with light fruit and nice roasted wood notes. There is a very faint peated note in the profile. The palate is warm and lightly oily with a herbal touch. The finish is long and spicy with nice roasted wood and light notes of dried fruit. Draws really nice curtains in the glass.