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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 1998er Trinidad Rum aus der Caroni Destillerie, der 23 Jahre lang gereift ist und von The Colours of Rum abgefüllt wurde, bietet mit 62,2% ABV ein robustes und fesselndes Erlebnis. Dieser vollmundige Rum wird immer wieder für seine einzigartige Mischung aus Kamille, Kautschuk und braunem Zucker gelobt und bietet faszinierende Geschmacksnoten wie würzigen Tabak und erdige Kautschuknoten. Der Rum balanciert gekonnt seinen "schmutzigen" Caroni-Charakter mit leichteren, unerwarteten Noten von Tee und blumigen Untertönen aus, was ihn zu einer unverwechselbaren Wahl unter den gealterten Caroni-Expressionen macht. Er ist ideal für Liebhaber und Sammler, da er im Vergleich zu anderen hochprozentigen Rumsorten sanfter und zugänglicher ist, ohne dabei die traditionelle Intensität von Caroni zu verlieren.
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Single Cask Rum
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Schöne Nase mit Schmutz und einigen Früchten, am Gaumen wieder seit, jedoch kombiniert mit Kräuter/Tee/Tabaknoten. Intensiv.
Very accessible and tasty Caroni. Relatively few dirty associations. Very good representative of the 1998 vintage!
Eienrseits viele typische Caroni-Noten, der dreckige Charakter bleibt dabei aber eng im Zaum gehalten. Ungewöhnlich sind die deutlichen grünen Noten von Tee und Tabak. Insgesamt durchaus eine Abwechslung zu anderen 1998er kontinental gelagerten Caronis, für die Spitzengruppe reicht es in meinem Buch aber nicht.
Obwohl dies ein Caroni ist, hat er etwas Einzigartiges an sich. Selbst bei diesem hohen ABV kommt es weich und fruchtiger als ein durchschnittliches Caroni. Die typischen Caroni-Noten sind aber immer noch da :-) Es gibt ein bisschen Rauch zu den Gewürzen und Früchten in der Nase, die sich gut mit den typischen Caroni-Noten verbinden. Der Gaumen ist schön warm mit etwas Holz, Gewürzen und Früchten. Es gibt einen sehr leichten Hauch von Schokolade, der im leeren Glas kräftiger wird. Der Abgang ist mittellang und warm mit schönen Gewürzen und etwas Gummi. Ich denke, dass dies mit einem Tropfen Wasser ein sehr guter Einsteiger-Caroni sein könnte. Preis zu Qualität ist OK.