CDI Secrete Cuba (Selectionne Fabian Williams) 2009
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Über die Secrete Destillerie
Die Destillerie Secrete befindet sich in Australia. Rums von Secrete wurden 243 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Bekannt aus
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Nase: etwas alkoholisch, Richtung Calvados. Sobald dieser verflogen ist, kommt der blumig-fruchtiger Charakter. Grüner Apfel mit einem Spritzer Zitrone, dazu gedeckte Süße wie von Bienenwabe. Eine leichte Essig-Note kommt durch und dahinter Nelke und versteckt etwas Kümmel. Jetzt wird er auch süßer, gebrannter Zucker. Hinten dann ganz leicht holzig, Tabak und Leder, und immer noch Calvados. Gaumen: nicht mehr so leicht wie in der Nase, voller, würziger, dunkler. Bitter nussig, leicht salzig. Die Süße geht Richtung Nougat. Dunkle Schokolade mit Mokka. Da ist aber auch eine leicht blumige Richtung, vielleicht Veilchen. Im Abgang bleibt er bitter mit Veilchen und auch wieder Calvados. Für einen Cubaner gar nicht mal schlecht. Die sind mir sonst immer zu spanisch, alkoholisch und leicht.
seltsam schweflig, metallisch und dazu etwas Kakao und Mokka, dezent grapefruitschale und Bratapfel Noten. dazu noch fleischige umami Noten... sehr ungewöhnlich und nicht unbedingt meins...