Rhum Chantal Comte HSE Cuvée Caribaea Rhum Vieux Agricole VO

 Erstaunlich, was vier Jahre im Fass an Intensität und Komplexität hier für einen Rhum gezaubert haben. Typische Agricole Noten, Gras, Würzigkeit, Kräuter, Früchte... mit sehr gut eingebundenem Alkohol. Toller Agricole, leider nicht mehr verfügbar.

 Was für ein Rum, was für eine Intensität! Für einen Vierjährigen!

 Der Wein war heute Abend insofern eine "Enttäuschung", als er nicht der Erinnerung entsprach, die er mir bei der ersten Verkostung hinterlassen hatte. Er war gut, aber die aromatische Intensität und die Länge des Abgangs waren viel geringer als in meiner Erinnerung. Der Freund, bei dem ich ihn wieder probiert habe, hat mir dieses Gefühl bestätigt... Liegt es daran, dass wir die Flasche gerade erst geöffnet haben? Auf jeden Fall sollte man es noch einmal versuchen...

 Wow, was ein Aroma. Dicht, würzig winterlich und tolle grasige Zuckerrohr-Assoziationen. Toller, intensiver Agricole. Wahnsinn, was 4 Jahre tropische Reifung bewirken kann. Absolute Empfehlung!

 Wow, was für ein intensives Bouquet. Und das bei nur 4 Jahren Reifung. Nase: intensiv, vollmundig, lecker. Dunkle Frucht wie Brombeere und schwarze Johannisbeere treffen auf süße, getrocknete Dattel mit Zitrusmarmelade und Ahornsirup. Dahinter noch frische Sauerkirsche und ein Hauch Minze, wenn man etwas kräftiger einzieht. Gefällt mir sehr gut. 8,9 Gaumen: da ist so einiges los. Kräftig und intensiv, würzig und fruchtig. Zu Beginn habe ich, wie so oft bei Agricol aus Martinique, Seife und Veilchen. Dann kommt leicht Pfeffer mit Kümmel und Muskat, die aber sofort von süßer Tonkabohne abgelöst werden. Hat auch eine leicht buttrige Textur wie von Brioche. Hinten wieder das Veilchen und Kräuter mit Gras. 8,7 Toller, intensiver Agricole, der für das junge Alter von 4 Jahren sehr viel zu bieten hat.

 Sehr spannende und vielseitige Nase ohne alkoholische Schärfe. Am Gaumen unverkennbar ein Agricole mit ausgewogener Würze und Fasseinfluß. Der Nachklang setzt sich nahtlos fort, ist recht trocken, würzig und Holzkasten. Dieser Agricole gefällt mir aber eine Flasche muss ich davon nicht haben.

 Wenn man bedenkt, wie viel Geschmack sie in einen 4 Jahre alten Rum wie diesen hineingebracht haben, ist das erstaunlich.Sehr fruchtig mit Agricole-Noten und Vanille. Das Zuckerrohr schleicht sich nach einer Weile zusammen mit Karamell und einigen Nüssen ein.das Holz ist auch das, ohne dominant zu sein, sondern eher das Gesamtprofil zu verbessern.das Preis-Qualitäts-Verhältnis bei der Veröffentlichung war meiner Meinung nach wirklich gut.

 Das ist einfach der beste VO meines Lebens. Der Alkohol ist wunderbar integriert!Was für ein Schlag. Besser als die meisten HSE.

 Sehr leckerer und überraschend süffiger junger Agricole mit ordentlich power. Der Alkohol könnte minimal besser integriert sein, das wird aber von einer spannenden komplexen Aromatik von grünem Apfel, Karamell, Birne, Minze und Zitrus Abrieb, sowie angenehmen Tanninen ausgeglichen. Vor allem recht süffig in Anbetracht des jungen Alters!

 Schon erstaunlich viel Fasseinfluss für nur 4 Jahre Lagerung. Gefällt mir gut!

 Intensive Haselnuss-Aromatik, vollreife süsse tropische Fruchtnoten, dazu das klassische Agricole-Profil - das funktioniert echt gut. Darf etwas im Glas verweilen, dann aber ein sehr süffiger, zugänglicher Rum.

 Wirklich erstaunlich, dass ein so junger Rum so viel Aroma entwickelt. Was für ein Genuss 😍.

 Ein wunderbarer HSE! Ich war überwältigt, als ich erfuhr, dass dieser Wein gerade einmal vier Jahre auf den Schultern trägt. Die Qualität war unglaublich und ich hatte wirklich Glück, ihn bei einem meiner Weinhändler für den Einführungspreis zu finden. Eines meiner besten Angebote in diesem Jahr. Sehr empfehlenswert (wenn du ihn noch finden kannst) und es lässt einen davon träumen, was man sonst noch in den Ali-Babaienne-Kellern des HSE finden kann? Ein spannender Rum.

 Excellent pour un VO.. après mettre 125 euros dans un 4 ans !! Mais un bonbon en bouche !!

 Sehr schöne bernsteinfarbene Robe. Sehr leckere Nase, zunächst nach Zuckerrohr, Holz, etwas Butterkaramell, dann kommen tropische Früchte, Ananas, Mango... sogar ein wenig Apfel. Im Mund spürt man gut das Holz, das Leder, den Tabak, aber auch das Zuckerrohr. Die tropischen Früchte kommen auch wieder, dann die pfeffrige, würzige Seite... und es hält an, es hält an... Ein toller Erfolg für einen so jungen Rum.