CDI Caraibes Fût de bière (Hopla Boissons) 2020
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
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This is not a wine cask in my tasting, but beer! And i feared that initially, remembering the oktober fest CDI. But alas, this smells of a sour beer. This actually works suprisingly well in the nose, with some beeswachs and floral notes. And amazingly it continues on the palate. I am so pleasantly suprised!
Leider ganz schön süß! WAs allerdings richtig gut ist, ist eine deutliche Honignote.
das Bier Finish bringt eine schöne Perligkeit und Honig und bittere Hopfen und Grapefruit Noten mit rein. sehr angenehm und süffig, könnte aber ein paar % mehr vertragen...
Riecht besser, als er schmeckt. In der Nase angenehm fruchtig, hopfig mit einer tropisch-sauren Note. Leider kommt das Bier-Finish am Gaumen nur sehr schwach durch, da eine süße Note alles dominiert. Insgesamt auch etwas zu dünn, ein paar Prozent mehr hätten der Abfüllung wohl gut getan.