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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Brut 2 Colonnes Rum aus der Brennerei La Favorite auf Martinique ist eine limitierte Abfüllung, von der nur 2500 Flaschen im Jahr 2020 destilliert werden. Er hat einen hohen Alkoholgehalt von 73,4 % und wird aus Zuckerrohrsaft mit einer kreolischen Kolonne hergestellt. Benutzer beschreiben ein starkes Zuckerrohraroma, das von blumigen, pflanzlichen und Limettennoten begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich ein reicher Zuckerrohrgeschmack mit pflanzlichen, pfeffrigen und frischen Noten. Sein intensives Profil lässt sich erstaunlich gut mit seinem hohen Alkoholgehalt vereinbaren, wenn man ihn ruhen lässt. Obwohl er nicht von allen bevorzugt wird, wird er von vielen für seine einzigartige aromatische Komplexität geschätzt.
Eckdaten des Rums
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Über die La Favorite Destillerie
Die Destillerie La Favorite befindet sich in Martinique. Rums von La Favorite wurden 1.904 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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#4065 Looking at the ABV you usually prepare yourself for a kick or bite. With this rum you get a surprise because once rested it's deceptively fruity and has natural sweetness to it. Well balanced and great ABV integration once rested. Oily and warm palate and very nice curtains. The empty glass is very nice and fruity with some metallic notes.
Brutal punch, alcohol integration is even relatively well done but could be better. Exciting are here especially the whole ester notes and how sweetly comes across here. Wicked stuff but even in the ti Punch is ne track too powerful, here's definitely better
Ultra-vegetabile und erdige Nase mit fermentiertem Zuckerrohr und Trüffel. Im Mund wird das Zuckerrohr süßer, die Vegetation ist immer noch sehr präsent und es kommen pfeffrige Noten zum Vorschein. Langer Abgang mit denselben Noten. Er ist gut, aber weit davon entfernt, zu den besten BDCs zu gehören, und selbst unter den Weißen dieser Brennerei gibt es viel bessere.
Gefällt mir besser als der 2021er. Trotzdem schwingt auch hier eine leichte vegetale Kompostnote mit, die mir nicht zusagt. Da gibt es aus meiner Sicht bessere BdCs…