Velier Chamarel Indian Ocean Stills 2014

Die Nase ist leicht und elegant mit tropischen Früchten, Gras und etwas Vanille, der Gaumen hingegen ist fruchtig mit einer warmen Note und einem leicht rauchigen Holzaroma, der Abgang ist fruchtig mit Schokolade und einer sehr leichten Prise Fassnote.

In der Nase Mirabellen, Williamsbirne, ein Hauch von Cognac, sehr viel Rhum Agricole. In der zweiten Nase fast wie Calvados, entwickelt sich ziemlich gut. Im Mund eher tropische Früchte mit Karamell, eine salzige Seite, ein wenig Vanille und Holz. Sieht aus wie ein Agricole, aber mit mehr Intensität im Mund. Der Abgang ist korrekt. Dieser Rum überrascht mich, ich hatte nichts von ihm erwartet, und doch ist er sehr gut gemacht. Der Alkohol ist präsent, aber nicht störend. Ich hätte ihm eher 7 bis 8 Jahre gegeben. Schönes Produkt.

Ausdrucksstarke Noten von Anis. Pfeffer, kurzer bis mittlerer Abgang.

For me, the best rum from Mauritius so far, but still with room for improvement. While the planty aromas dominate the nose, the palate shows a colorful mixture of caramel, fruit and notes of young wood. There is an alcoholic note (Cognac or Williams pear), which suggests that a little more time in the barrel would have done this rum quite well. In my opinion, good and with typical Agricole notes (although not a "real" Agricole), but not good enough for the price.Edit: Nose >> Palate

On the nose immediately rises the smell of vanilla, accompanied by a note of cognac, further develops mirabelle and a hint of anise.On the palate, young wood dominates at first, the rum spreads warm and slightly bitter.... there is some anise and pepper.The finish remains the young wood and earthy grass!A good rum, but not very complex.

두리안 과일 노트가 있는 럼입니다. 단독으로 시핑하기 보다는 디저트 럼의 기주로 활용하기 좋아보입니다. 하지만 특이한 두리안 혹은 암모니아 냄새를 제외하면 알코올이 잘 통합되어있고, 오크, 가죽등의노트가 밸런스가 좋아 마실 만 합니다. 굳이 꼽자면 남아프리카 혹은 사바나 쪽 저숙성 스타일에, 두리안 향을 포함한 캐스크로 마무리 한것 같은 느낌입니다. 나쁘진 않지만 보틀을 구매하기에는 무리가 있습니다.

Wie vom Score her zu erwarten, kein echtes Highlight … aber auch nicht ganz so schlimm. Steinfrucht und Apfel mit Anis, Vanille und Pflanzlichkeit sowie etwas Holz und Tabak. Etwas zu alkoholisch und eher nix, wovon man eine Flasche bräuchte (auch wenn diese selbst ganz schöne ist)

Clairement pas une réussite, c'est dommage.

Etwas zu alkoholisch.

Sehr leichter Rum. Viele helle und grüne Früchte, leicht grasig mit jungem Holz. Hmm, viel mehr gibr er leider nicht her. Erinnert mich komischerweise etwas an die LMDW Releases der thailändiacher Rums von Chalong Bay.

Eine Mirabellen-Nase, in der ich den Alkohol sehr präsent finde. Im Mund finde ich den Alkohol zu präsent und nicht gut genug integriert. Ich werde versuchen, ihn länger zu belüften, um zu sehen, ob er das braucht.

Kein schlechter, dafür aber ein zu aussage- und profilloser Rum. Hätte wohl noch ein paar Jahre mehr Lagerung vertragen - insbesondere im Mund sticht der Alkohol selbst nach einiger Zeit an der Luft noch spürbar heraus, das übrige Bouquet ist gefällig, aber zu austauschbar. Ein gefälliger Tropfen, kein Highlight. Da gibt es Interessanteres von Chamarel, obwohl dort zumindest bislang primär Rums vergleichsweise jüngeren Alters (und die auch eher selten in Fassstärke) abgefüllt werden.

Uplne neco noveho. Krasna vune, chut mi moc nejede Nejvic specificka vune u rumu co jsem snad mel. Chut uz lepsi nez pred rokem (z 62 zvedam na 65).

an der Nase relativ fruchtig und würzig nach grünem Apfel und Piment und etwas alkoholisch scharf, im Geschmack dann Hauptsächlich trocken, holzig und scharfkantig alkoholisch und unausgewogen. dazu etwas Anis, Apfel und Lakritz und salzig bitter... insgesamt erinnert er an Calvados, gefällt mir nicht so gut und ist einfach zu jung und auch zu teuer mMn.