Five & 20 Spirits Hamilton 87 White Stache
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Saint Eloi Spirits Engenhos do Norte Rhum Blanc Amphorhum (Pure Fresh Roxa Cane) Origin Madeira Island
Unaged 49%
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One of my favorite “white rums” for mixing. Makes an amazing daiquiri.
This is an incredibly solid white rum for mixing, 1L bottle, good price. Sipping it is woefully (and predictably) disappointing, some sweet chocolately notes and a decent mouth feel but is missing a lot of complexity. But then in a daiquiri this goes wonderfully and creates a fantastic drink. Will be going for Doorly's 3 year though for the foreseeable future.