Rhum J.M Single Barrel 1999
Komplex mit Holz, Frucht, aber etwas dünn.
Bereits 4 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Single Barrel von Rhum J.M, der 1999 destilliert wurde und 21 Jahre lang auf Martinique reifte, bietet ein komplexes Profil. Diese auf 400 Flaschen limitierte Abfüllung wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt und vor Ort gereift, was zu bemerkenswerten Holz- und Röstaromen führt. Die Benutzer bemerken eine ausgewogene Holznote, die durch fruchtige Untertöne, Muskatnuss und subtile Gewürze ergänzt wird. Einige Trinker finden jedoch, dass er eine leicht seifige oder adstringierende Note hat. Trotz seines einladenden Bouquets aus getrockneten Aprikosen, Zimt und Tabak gehen die Meinungen über seine Präsenz am Gaumen auseinander: Manche beschreiben ihn als dünn. Alles in allem bleibt dieser Rum eine solide Wahl für Liebhaber von landwirtschaftlichen Rums und für diejenigen, die eine gut gereifte Spirituose aus der kultigen Rhum J.M. Destillerie suchen.
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Über die Rhum J.M Destillerie
Die Destillerie Rhum J.M befindet sich in Martinique. Rums von Rhum J.M wurden 2.934 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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RX Kalender 24: das Schwesterfass von RX7561. Der J.M gefällt mir gut an der Nase - Apfel, Quitte, Zimtstange, Frische, altes Eichenfass (alte Kommode). Am Gaumen Muskatnuss, herb, Tanine, trockener Abgang. Der eher niedrige ABV ist hier kein Problem.
RumX-Adventskalender, Tag 21. Eine volle, seidige Nase mit einer Seite von Kräuterbonbons, tropischen Früchten, Sternfrucht, und gelben Früchten, Quitte. Der Auftakt im Mund ist etwas verwässert, aber sofort steigen die Aromen auf und die Früchte erobern den Gaumen. Die Kräuterbonbonseite ist etwas zurückhaltend, aber mit einer pflanzlichen Seite, sogar Menthol, die stärker ausgeprägt ist als in der Nase. Der Abgang ist lang, schmackhaft, fruchtig und mit dieser sehr angenehmen Bonbonsüße.
RumX Adventskalender 2024: Nr. 21 Heute haben wir sehr wahrscheinlich einen Agricole im Kaldender. Wahrscheinlich Martinique. Die sehr typischen pfeffrigen Noten sind hier eher im Hintergrund. Sonst haben wir sehr fruchtige und würzige Einflüsse mit einer leichten Süße. Sehr samtig im Abgang.
Beim öffnen Zitrus, Fass, Nagellack später fruchtig etwas sauer? Nach 15 Minuten dann fruchtig, leichte süße und florale Noten. Im Mund dann sehr gefällig würzig etwas Holz mit eindeutigem Agricol Abgang. Süffig wenngleich etwas dünn