TRC Uitvlugt (Port Mourant) Guyana PM 1997

Sehr runder, leckerer Rum aus Guyana - Uitvlugt. Sehr angenehm zu trinken, ich würde sagen, ein Rum für jeden Tag. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Auch das Holz ist hier nicht dominant, aber im Abgang gut zu merken. Das Preis/Leistungsverhältnis ist auch sehr gut. PN Dieser Rum braucht etwas Zeit, um sich vollständig zu öffnenNase: Lösungsmittel, Nagellack, köstlich, frisch, schwarzer Tee, Kräuter, einige schöne Noten von Anis, trop. Früchte, Aprikose, gelbe Früchte, sauer, Orange, Pflaumen, Zitrusfrüchte, junges HolzMund: trocken, köstlich, Schärfe, rund, vollmundig, komplex, Olive, Kräuter, schwarzer Tee, süß, brauner Zucker, Ahorn, trop. Früchte, Pflaumen, fruchtig, blumig, salzig, Eiche (Fass), geröstet, VanilleAbgang: mittel, trocken, rund, Tannine, schwarzer Tee, trop. Früchte, Vanille, Leder, Eiche (Fass), geröstet, geröstet

Super komplex. Viele Aromen. Geiler Stoff. Abgang eher kurz.

Ein fantastischer und extrem komplexer Rum, mit einer schönen Säure, bei dem es sehr viel zu entdecken gibt. Einzig der Abgang ist etwas kurz.

Very tempting rum, especially on the nose. Predicate: a lip licker. 😋

Keine Fehler. Der Alkohol ist sauber eingebunden. Das Produkt ist lang anhaltend und komplex. Rundum ein schöner Vertreter für guyana

Very nice, elegant and complex flavor profile, well balanced between fruit, sweetness and the typical PM notes. Only the very short, unspectacular finish prevents an even higher rating.

#5014 31.12.2024 Enjoying a set of samples while cooking New Year Dinner. Nose Medium intense, wood, spice, light herbs, light roasted, light grass, dried fruit, light plum. Palate Oily, round, balanced, wood, light tannins, faint smoke, light honey, spice, light herbs, light grass, faint chocolate, dried fruit. Finish Long and warm, wood, light roasted, dried fruit, spice, light grass, light tannins, light herbs. The empty glass has light mint, tea, raisin and light chocolate.

Retating today. Still find it delicious, but to be fair to other rums I tried in the meantime, Im moving it down a point, beautiful nose, could be more complex on the mouth. I find it delicious and interesting. On the nose unusual tropical fruits, green apple, some mirabelles and fresh wood. herbs and olives appear in taste, finish mostly feel green tea, medium length.

Edit: I like it better and better every time I try it Guyana, a completely different taste in the rum world for me. As I've never dealt intensively with this category before, it's difficult to describe my first impressions. Very interesting in any case. Definitely makes you want more. I think I'll have to taste it again, definitely.

Sehr komplex, im Aroma tropische Früchte und Gewürze, am Gaumen eher vegetal. Durch Wasser wird er süßer und flacher. Angesichts des Alters vergleichsweise kurzer Abgang.

They exist, the inspiring continental aged Uitvlugts from the 90s. This bottling confirms that exemplary for the 1997 vintage; no style break to various other releases of the same vintage, the typical green, fruity and spicy notes play here but in the big orchestra and dare to go to extremes without overflowing. To stay in the musical context, the difference to other releases of comparable vintages and Marques could probably be described with a performance of the local brass band and that of the preferred philharmonic orchestra - the melody may remain recognizable, but the sophistication of the performance is at home in different leagues. Very successful!

Perfekt eingebundenen Alkohol richtig toller Rum. Viele kräuterig teeige Noten gepaart mit tropischen Früchten.Wenn gleich mich Port Mourant nicht immer zu überzeugen weiß. Schlichtweg Tagesform abhängig.

Lots of green tea in this one. Dry. Cranberry. Green apple/fruits. Very spirit driven, hardly any wood influence. The complexity hides within its dry tones. Its a pleasant drop but also a bit a-typical for a P.M. because of that dryness.

Sehr Kräutrig und würzig, vor allem in der Nase. Sehr vielschichtig und komplex, aber vergleichsweise kurz im Abgang. Etwas überraschend für das Alter und angesichts der Komplexität auch ein wenig schade. Trotzdem ein wirklich toller Rum!

Vertikale PM-Verkostung: 89 / 95 /97 / 97 (Cognac-Abgang) / 02 / 05 / 13: Nase: Klassische PM-Noten mit etwas mehr Tiefe als bei den jüngeren Abfüllungen. Gaumen: schöne Komplexität, die seinem Alter Tribut zollt. Liefert, was man sich von einem kontinentalen PM erhofft, mit einer schönen Note von Trockenfrüchten.