TRC Uitvlugt (Port Mourant) Guyana PM 1997

Vertikale PM-Verkostung: 89 / 95 /97 / 97 (Cognac-Abgang) / 02 / 05 / 13: Nase: Klassische PM-Noten mit etwas mehr Tiefe als bei den jüngeren Abfüllungen. Gaumen: schöne Komplexität, die seinem Alter Tribut zollt. Liefert, was man sich von einem kontinentalen PM erhofft, mit einer schönen Note von Trockenfrüchten.

Sehr runder, leckerer Rum aus Guyana - Uitvlugt. Sehr angenehm zu trinken, ich würde sagen, ein Rum für jeden Tag. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Auch das Holz ist hier nicht dominant, aber im Abgang gut zu merken. Das Preis/Leistungsverhältnis ist auch sehr gut. PN Dieser Rum braucht etwas Zeit, um sich vollständig zu öffnenNase: Lösungsmittel, Nagellack, köstlich, frisch, schwarzer Tee, Kräuter, einige schöne Noten von Anis, trop. Früchte, Aprikose, gelbe Früchte, sauer, Orange, Pflaumen, Zitrusfrüchte, junges HolzMund: trocken, köstlich, Schärfe, rund, vollmundig, komplex, Olive, Kräuter, schwarzer Tee, süß, brauner Zucker, Ahorn, trop. Früchte, Pflaumen, fruchtig, blumig, salzig, Eiche (Fass), geröstet, VanilleAbgang: mittel, trocken, rund, Tannine, schwarzer Tee, trop. Früchte, Vanille, Leder, Eiche (Fass), geröstet, geröstet

Edit: I like it better and better every time I try it Guyana, a completely different taste in the rum world for me. As I've never dealt intensively with this category before, it's difficult to describe my first impressions. Very interesting in any case. Definitely makes you want more. I think I'll have to taste it again, definitely.

#5014 31.12.2024 Enjoying a set of samples while cooking New Year Dinner. Nose Medium intense, wood, spice, light herbs, light roasted, light grass, dried fruit, light plum. Palate Oily, round, balanced, wood, light tannins, faint smoke, light honey, spice, light herbs, light grass, faint chocolate, dried fruit. Finish Long and warm, wood, light roasted, dried fruit, spice, light grass, light tannins, light herbs. The empty glass has light mint, tea, raisin and light chocolate.

Ein fantastischer und extrem komplexer Rum, mit einer schönen Säure, bei dem es sehr viel zu entdecken gibt. Einzig der Abgang ist etwas kurz.

Very tempting rum, especially on the nose. Predicate: a lip licker. 😋

Toller tropisch gereifter Port Mourant. Alkohol sehr gut integriert. Trotz der langen Teife kaum holzig.

Ziemlich hell in der Farbe musste ich zuerst das Alter überprüfen. Kürzlich war ein 3yo viel dunkler als dieser, typische 12yo Foursquares (referenziert wegen keiner Färbung Regel) sind auch dunkler, so dass ich wirklich bezweifle, dass dieser Rum 23 Jahre Alter in den Tropen hatte. Auf der anderen Seite finde ich den Alkohol sehr gut integriert, leicht sogar trotz des ABV.Geschmacklich und geruchlich hätte ich nicht Port Mourant gesagt, die Kräuter sind natürlich da, aber ich fand alles recht leicht. Die größte Beschwerde wäre der sehr kurze Nachgeschmack, aber er ist sehr angenehm und ich habe auch die zweite Hälfte der Probe getrunken, trotz meiner Regel "eine halbe Probe pro Tag zum Vergleich".

They exist, the inspiring continental aged Uitvlugts from the 90s. This bottling confirms that exemplary for the 1997 vintage; no style break to various other releases of the same vintage, the typical green, fruity and spicy notes play here but in the big orchestra and dare to go to extremes without overflowing. To stay in the musical context, the difference to other releases of comparable vintages and Marques could probably be described with a performance of the local brass band and that of the preferred philharmonic orchestra - the melody may remain recognizable, but the sophistication of the performance is at home in different leagues. Very successful!

Ein sehr typischer Rum aus Port Mourant. Sehr nette Gewürze und weißfleischige Früchte (Birne/Apfel) in der Nase. Komplex und gut. Im Mund sehr trocken, man könnte meinen, er sei salzig. Ich habe den 97 de chez l'esprit besser in Erinnerung, fruchtiger und weniger salzig, weniger vom Fass geprägt.

Super komplex. Viele Aromen. Geiler Stoff. Abgang eher kurz.

Keine Fehler. Der Alkohol ist sauber eingebunden. Das Produkt ist lang anhaltend und komplex. Rundum ein schöner Vertreter für guyana

Konsequente Nase und Mund: Frucht, Kräuter, Holz, aber eher jung. Viele Aromen, die sich vermischen, eher vollmundig.Langer Abgang.Es ist ein sehr guter Rum. Es sind eher die Aromen, die nicht meinem Geschmack entsprechen.

Perfekt eingebundenen Alkohol richtig toller Rum. Viele kräuterig teeige Noten gepaart mit tropischen Früchten.Wenn gleich mich Port Mourant nicht immer zu überzeugen weiß. Schlichtweg Tagesform abhängig.

Lots of green tea in this one. Dry. Cranberry. Green apple/fruits. Very spirit driven, hardly any wood influence. The complexity hides within its dry tones. Its a pleasant drop but also a bit a-typical for a P.M. because of that dryness.