Saint James J. Bally Millésime 1999 LMDW

 Nachverkostung mit den RumX-Jungs. -------- Dies war mein Favorit des Abends. Eine Menge schöner Eiche und Eichengewürze von der Nase bis zum Ende. Trocken und irgendwie süß zur gleichen Zeit. Wunderbares Gleichgewicht zwischen den schweren Eichennoten, Früchten und Gewürzen. Der Hauch von Schokolade und Tabak macht ihn zu einem sehr weichen Agricole.

 Definitiv einer der (wenn nicht der ) beste(n) Agricole die ich bisher probiert habe. Traumhafte Nase Fruchtig , Floral...Holz alles passt perfekt zusammen. Schön Ölige Konsistenz im Mund Eine Komplexität die ihres gleichen sucht.

 Süßer, leicht holziger Agricole. Wie altes Karamell. Nur hervorragend. Der Geruch vom leeren Glas hat ihn gerade nochmal um +1 Punkt nach oben gehoben. Wow.

 Crazy Agricole concentrate!

 Wahnsinns Profil, mein bisher liebster Agricole! Dunkle und getrocknete Früchte mit viel Holz, Gewürz, Karamell, Schokolade und Tabak/Schwarztee. Dunkle und herbe Noten wundern bei der Farbe wenig. Dennoch ausgewogen und sehr komplex.

 Erster Eindruck: Maggi sieht gegen den aus wie ne dünne Suppe! An der Nase kommt zunächst das Eichenfass ziemlich brachial, nach etwas Standzeit öffnet er sich dann mit Toffee, Balsamico-Essig, Leder, Bratapfel, getrocknete Kräuter….am Gaumen Fass, Schwarztee, Karamell, Tabak, Lakritz. Vielen Dank Tobi für das Sample!

 Bally 99 LMDW - ein Highlight in diesem Jahr - Elegant und komplex ohne Ende

 Was für eine Farbe… schon lange nicht mehr einen solchen dunklen Rum gesehen. Aber auch der Rum selber ist sehr aussergewöhnlich…. Ein Agricole der absoluten Spitzenklasse! Schwer, dunkel, kräftig und dennoch sehr ausgewogen und vollmundig kommt er daher. Ich könnte daran stundenlang riechen und sippen. Davon hätte ich gerne eine Flasche

 Excellentissime... Einer der besten Agrikulturen, die ich je probiert habe. Holz, rote Früchte und Schokolade/Kaffee sind perfekt miteinander verbunden, was zu einem überraschenden Ergebnis führt. Der Alkohol ist sehr gut integriert... Ein Nugget

 Ein im besten Sinne extremes Profil - Fass, Leder, Kakao und Kaffee, dazu eine wohlige, schwere Süsse und ein Hauch Trockenfrüchte. Ein echtes Erlebnis - Agricole at its best.

 Wow. Simply an absolute experience from start to finish. Strongly cooked/reduced citrus marmalade with kumquat and grapefruit, English breakfast or Ceylon tea, beautiful tannins from the wood and molasses associations with slightly bitter notes. Incredibly complex and balanced at the same time. Awesome shit! And look at that color, please? 😍

 Quite exceptional Agricole!

 Ein Rum, der von einem Freund empfohlen wurde. Fast schwarz im Glas.Nussschalen, Erde und Pilze, ich denke an eine verrauchte Hütte im Herbst am Waldrand.Der Mund erscheint etwas einfacher als die Nase, aber neue Aromen kommen ständig hinzu und vervollständigen einen Reichtum und eine aromatische Tiefe, die noch nie in einem Agricole erlebt wurden.Der Abgang ist unendlich, auf bitter. Wie ein Verdauungstrank!Die Früchte gewinnen im leeren Glas fast die Oberhand.Ein Rum mit einer sehr starken Persönlichkeit. Ich liebe ihn!

 Verrückt! Wirklich konzentriert und intensiv! Alles, was ich mir von einem Bally brut de fut wünsche! Wir sind fast bei der Perfektion!

 It has a very dark and deep color. The nose is heady and enveloping with red fruits, wood/barrel, spices, cocoa and creamy sweetness on the finish, magnificent. The palate is complex, rich, deep, structured with notes of red fruits, black cherry, but also wood/barrel, light peppery spices, sweet and other roasted nuts, really fabulous, in the finish also some tobacco to close a perfect roundness. Abv excellent, I prefer it to 98 for its more exuberant and extrovert personality. In the empty glass wood and seasoned. (Without the final tobacco note it would have been at least a 9.6) (I've tried blending it with Flibuste99 and it becomes something sensational, and if you also add a few drops of Damoiseau1980 it becomes the perfect 10 Rhum)