Saint James Brut de colonne - Bio 2021
Hochgelobter hochprozentiger Agricole mit kräftigen Noten von Zuckerrohr, Gras und Zitrusfrüchten. Intensiv, trocken und sehr frisch, mit beeindruckender Balance für 73,7% und einem langen pflanzlichen Nachgeschmack.
Erfahrene Agricole-Fans und Liebhaber von Hochprozentigem, die einen rohen, biologischen Zuckerrohr-Rum für den Punsch, zum pur genießen oder als Basis für Cocktails suchen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Brutale Stärke, reines Bio-Rohr
Wenn du fassstarke Agricoles wie Genesis magst, musst du diesen Rum unbedingt probieren: dieselbe Intensität des Rohrohrs, enorme Frische und große Kraft mit einer Ausgewogenheit, die besser ist als erwartet.
Anfänger/innen, alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, oder Trinker/innen, die trockene, grasige, leicht bittere Zitrusprofile nicht mögen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
Über die Saint James Destillerie
Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 4.429 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Bekannt aus
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Stéphane : Saint James : on fait du bio et cela 20 ans que l'on travaille l'Empreinte carbone - Obtention de l'AOC Rhum Martinique en Novembre 1996 - Mais les réflexions dessus datent de 1976/ Marc SASSIER Maitre de Chais - Bio Innovation / Président AOC Martinique Faire de lnfini avec du fini. 100L dans un fut 15 ans/ 35L VO / VSOP / XO Bio Brut de Colonne Cœur de chauffe 60° Distillation à la Colonne de Martinique et non à l'Alambic Charentais Saint James - Bio - Brut de Colonne Descente de 75° vers 74,2°, pour respecter l'AOC car le titrage d'un Rhum de Martinique est de 75° max. To
Lovely rhum, learned to rub it into gums to feel the flavour. Highly recommended and one of the best examples for sugarcane flavours I know of. Great stuff!
Ein Brut-Rum mit einer intensiven Säule, der jedoch viel Feingefühl zeigt. Die Nase ist extrem blumig und pflanzlich, Zuckerrohr, Heu, Gras und Oliven sind sehr präsent. Einige fruchtige Noten tauchen ebenfalls lapidar auf. Im Gegensatz dazu ist der Auftakt am Gaumen vielfältiger, fruchtiger (exotische Früchte und Zitrusfrüchte) und sehr frisch, mit Noten von Eukalyptus, Menthol und Basilikum. Man bleibt auf einem sehr feinen, aber geschmacklich sehr intensiven Profil, sehr trocken, aber sehr rund und mit viel Frische. Der sehr lange Abgang kehrt zu der blumigen, pflanzlichen, erdigen und kräuterigen Seite zurück und hinterlässt ein seltsames warmes Gefühl im Hals, aber viel Frische im Mund. Ein sehr spaltender Rum, der aber für seinen Grad bemerkenswert fein ist.
Automatisch übersetztDer Knaller!!! Alles, was man braucht, um mit dem Genesis zu konkurrieren, und das mit weniger gefühltem Alkohol (aber keine Pfeffernote, wir bleiben bei reinem Pflanzenrohr). Zusammengefasst meine Degustationsnotizen: In der Nase: Gras, pflanzlich, Zuckerrohr, intensiv, Zitronenschale Im Mund: Gras, Zuckerrohr, Intensiv, Pflanzlich, Frisch, Ausgewogen. Im Abgang eher: Warm, Gras, Vegetal, Zuckerrohr
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