Fiji

Typisches Fidschi-Profil. Schöner Mix aus Dreckigkeit und Süße

Geiler Scheiß, mein erster Fiji, der mir schmeckt (hatte bisher aber auch nur 4). Krass geile Nase mit Sommer-Honig, Wachs, Teer, Butter, medizinischen Noten und Früchten. danke an Buddudharma für das Sample 🙌🏽🙏 Update: Fiji 2001 Community Tasting – großen Dank an Jakob für’s organisieren dieser Blindverkostung. Ein toller Vintage und ein Vergleich nicht ohne Überraschung. Schlusslichter waren für mich die beiden Rum Artesanal, die ich beide nicht ausgetrunken habe. Besonders störend war eine unangenehme Wachholder Fehlnote (stark ausgeprägt beim rx15398 etwas besser aber noch störend beim rx7779). Dann für mich als eigentliches Schlusslicht (also sehr gut / mit den richtigen Markern), aber eben nicht so toll, wie die anderen) der Rum Cask rx479. Überaschenderweise landed auf dem nächsten Platz für mich der Isla del Ron, der ja schon einen kleinen Referenz-Tatus in meinem Herzen hat, seit ich ihn probiert habe. Aber er wurde im Blindtest überholt vom leckeren Whisky Jury (rx13025) und dann vom sensationelle. cave Guildive (rx1717). Der Cave Guildive stellt für mich den Sieger des klassischen Fiji 2002 Profils dar und ist wirklich top. Höher bewertet habe ich dann nur noch den Flag LMDW Antipodes (rx13440) … dieser ist dann deutlich holziger aber auch ultralecker. Der war auch blind klar erkennbar und machte das Photofinish Millimeter hinter dem Plantation rx11133, der wohl auch so herausgestochen ist, weil er so un-Fiji2001 war und eine tolle Kleber-Karamel Guyana Nase hat. Fazit: Typische Fiji Sieger sind der Cave Guildive auf der fruchtig-Honig-feelgood-Seite und der Flag auf der holzigen. der Plantation ist der Wildcard Sieger. Die beiden RA Abfüllung sind die beider, die weit unter dem Niveau der anderen beiden bleiben.

Danke Jakob in den Genuss gekommen, ein breites Spektrum von den Fiji 2001 Abfüllungen probieren zu können. Obwohl ich vorher schon einige im Glas hatte, hat mich das Ergebnis doch wieder verwundert, da mein vorheriger Favorit auf dem letzten Platz gelandet ist. Wobei man dazu sagen muss, dass ich auf Grund eines Zeitproblems den meisten keine Zeit zum entwickeln gegeben habe. Deshalb hier das Ergebnis vom Blindtasting, dass von der Bepunktung abweicht. Nach unten korrigiert Wow, was für ein toller Rum aus Fiji. Bereue es diesen beim Fiji Tasting mit DomM vergessen zu haben. Aus der Erinnerung wäre dieser bestimmt auf Platz 1 gelandet. Danke für das Sample Mariano56. Du hast echt nicht zu viel versprochen.

RumX Fiji Crosstasting April 2024 Platz 4/8 Liegt leider hinter den Erwartungen und erreicht im Blindtasting nur das solide Mittelfeld. Ist viel komplexer als die Schlussränge und erwartet mit mehr schönen holzigen Noten.

Was für eine tolle Nase. Honig, Rauch, Früchte etc. Komplex, perfekt ausgewogen. Im Mund dann die volle Ladung Plastik. Warm und kräftig, wieder viel Honig. Am Ende nuckelt man an einem Lederbeutel (echt oder doch Kunstleder?). Geil. Echt nicht mein Beuteschema, hat mich aber positiv überrascht.😄

Tolles Ding. Leichte Süße, Leichte Salzigkeit, schöne Fruchtigkeit. Kein so langer Abgang wie der RA, aber schönes Mundgefühl. Super PLV

RumX Community Tasting Fiji 2001. Eine lebhafte Nase mit lackiertem Holz, pflanzlichem Seil, Cementit (Klebstoff) und Estern. Die Ester sind auch im Mund sehr präsent, mit tropischen Früchten, Apfel und einer leicht scharfen Note, die auf eine unvollkommene Integration des Alkohols hindeutet. Der Geschmack ist etwas holprig, aber nicht langweilig. Der Abgang ist lang, aber auf Holz und tropische Früchte beschränkt. Ganz zum Schluss ein paar salzige Noten. Ein Rum über Energie und Lebendigkeit!

RumX Fidji 2001 Cross Tasting: Hat es nicht ganz in die Top 3 der Blindverkostung geschafft. Trotzdem eine sehr schöne Abfüllung. Gut ausbalanciert und dennoch kraftvoll und spannend mit hoher Komplexität und einer schönen Entwicklung am Gaumen. 4. Platz. Prost auf Jakob!

Das war eine große Überraschung und ich kann es nur empfehlen.der Preis bei der Veröffentlichung war wirklich gut im Vergleich zu dem, was man bekommt.fruchtiger Rum mit einigen medizinischen Noten und schön geröstetem Holz. Es gibt eine leichte Teernote darin, die ich mag.im leeren Glas gibt es eine schöne rauchige Note nach einer Weile.zieht wirklich schöne Vorhänge.

Was für eine Granate! Die volle Ladung Frucht, Plastik und Metall! Während andere, ältere Abfüllungen aus Fidschi mir etwas zu brav sind, hat sich der IdE den wilden Fidschi-Charakter erhalten. Trotzdem wahnsinnig rund und ausgeglichen, der macht richtig Spaß!

Das ist so großartig! Die Nase ist typisch Fiji plus eine intensive Honignote, die alles verbindet. Im Mund unheimlich cremig, komplex und intensiv: Salbeitee mit Honig, kandierte griechische Sesamstangen und Oliven in Lake. Im Abgang dann mehr Salbeitee und etwas mehr Holz, das sich in leichter Würze zeigt, ohne dabei unangenehm bitter zu werden. Alkohol ist sehr gut integriert und der Abgang lang und sanft!

Im Vergleich zu den jüngeren Jahrgängen komplett anders. Sehr komplex im Geschmack. Alkohol top integriert. Super Rum.

Ein großartiger Rum.... Komplex in der Nase, am Gaumen...fast perfekt... wenn der Abgang dem folgen würde, ja dann wäre er absolute Referenz!

Ein Fidschi-Rum auf Steroiden. Die Nase ist kräftig, auf mineralische und metallische Noten (Kupfer) fokussiert, behält aber einen schönen aromatischen Ausdruck mit hübschen medizinischen (Gummi, Leim, Ester, Lack) und fruchtigen Noten (Apfel, Papaya, Ananas, Banane), die der Nase eine Pause gönnen. Es findet sich ein Hauch von Honig, der die Nasenlöcher auf subtile Weise umschmeichelt. Der Auftakt ist sehr schön, opulent und cremig. Zuerst kommen tropische Früchte, dann rauchige Noten, eine honigartige und würzige Seite (Vanille, Pfeffer, Chili), die viel Fülle verleiht. Die medizinischen Noten bleiben am Gaumen haften, mit einem Hauch von Holz und Teer. Das Profil ist warm, kräftig und leicht bitter, aber der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang ist sehr lang, intensiv und mit einer breiten Aromenpalette. Die empyreumatische Seite ist sehr stark (Tabak, Teer, Metall, phenolische Noten), aber die fruchtigen und krautigen Noten bringen etwas Frische in dieses Finale, das gleichzeitig trocken und sehr aromatisch ist. Ein großartiger Vertreter der Fidschi-Inseln, die Essenz dessen, wofür der Jahrgang 2001 steht.

Tolle Süße und absolut rund.