Habitation du Simon A1710 Soleil de Minuit Rhum Extraordinaire 2020
Reichhaltiger, komplexer Kirsch-Cognac Genuss
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Wie schmeckt dieser Rum?
Was in den Rezensionen am meisten auffällt, ist die reichhaltige Komplexität - die Käufer erwähnen immer wieder Schichten von getrockneten Früchten, Holz und Gewürzen mit einer ausgeprägten Kirsch- und Cognac-Note. Viele schätzen die gut eingebundene Wärme und die runde Textur, die ihn zu einem beliebten Getränk machen, das man an entspannten Abenden pur genießen kann. Wenn du Rumsorten mit einem langen, aromatischen Nachgeschmack und subtilen Anklängen an alten Sherry oder Cognac schätzt, ist dies eine Flasche, die es wert ist, entdeckt zu werden.
Eckdaten des Rums
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Über die Habitation du Simon Destillerie
Die Destillerie Habitation du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Habitation du Simon wurden 844 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Soleil de Minuit ist ein komplexer Blend aus 10 verschiedenen Rumsorten. AOC-Rums aus Martinique und sowohl Zuckerrohrsaft- als auch Melasse-Rums aus Guadeloupe, also kein Agricole. Der A 1710 wird in der Brennerei Le Simon auf Martinique gereift und verschnitten. Die gesamte Reifung liegt zwischen 6 und 20 Jahren für die Abfüllung 2020, die ich hier bespreche. Die endgültige Reifung erfolgt in ehemaligen Cognacfässern, was bei der Verkostung deutlich zu erkennen ist.
Ich hatte einen sehr schönen Abend in Rostock. Stralsund ist gar nicht so weit weg und das einzige Problem war, wieder in mein Hotel in Rostock zu kommen. Das ist ein schöner Rum, der meiner Meinung nach jeden Cent wert ist. Die Nase hat getrocknete Früchte und Gewürze, gefolgt von Cognac, Nüssen und leichtem Holz. Am Gaumen ist er warm, komplex und gut ausgewogen mit Früchten, Gewürzen, Holz und leichtem Cognac. Der Abgang ist mittellang und warm mit getrockneten Früchten und hellem Holz.
Sehr unterschiedlich zu anderen a1710. Mehr die Seite mit dem Grill und dem Rauch, der heraussticht. Sehr gute Erfahrung
Fruchtig, ausgewogen, ziemlich weich und rund, fast süß. Gut, aber zu teuer für das, was es ist, schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis.