Fassbind AG Gardel Secret Treasures Old Guadeloupe Rum 1989
Holziger, würziger Rum mit raffinierter Komplexität.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Secret Treasures Old Guadeloupe Rum ist eine unverwechselbare Spirituose, die in der Brennerei Gardel auf Guadeloupe hergestellt wird. Er wurde 1989 aus Zuckerrohrsaft destilliert und 13 Jahre lang gereift und wird von der Fassbind AG mit 42% ABV abgefüllt. Benutzer loben sein komplexes Aroma mit würzigen, holzigen und ledrigen Noten, die von getrockneten Früchten untermalt werden. Am Gaumen bietet er ein holziges und würziges Profil mit Nuancen von Zuckerrohr. Obwohl er für seinen ausgefeilten Charakter geschätzt wird, meinen einige Nutzer, dass ein höherer Alkoholgehalt das Geschmackserlebnis verbessern könnte. Dieser Rum gilt als ein einzigartiger Vertreter des Agricole, der Holz und Gewürze mit einem Hauch von fruchtigen Untertönen vereint.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Barrel Aged Thoughts
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Über die Gardel Destillerie
Die Destillerie Gardel befindet sich in Guadeloupe. Rums von Gardel wurden 139 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
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Deutlich trockener als der 10 jährige Bristol. Sehr schöner Rum!
18.11.2005 in diesem wunderbaren Hotel an der Uferpromenade in Shanghai. Anmerkungen. Glücklich, eine deutsche Beteiligung zu haben. Schöne leuchtende Farbe. Holzige Agricole-Noten mit Pflaume und Rosine. Leichte erdige Noten mit Backgewürzen. Der Gaumen ist leicht trocken mit Holz- und Ledernoten.
Die Nase ist absolute Weltklasse, am Gaumen wird die Verwässerung dann leider zu stark spürbar. Kaum auszudenken, was das Ausgangsdestillat - vor der Verdünnung - für ein Potenzial gehabt haben muss. Immer noch ein spannender Rum, aber nach der Nase waren die Erwartungen deutlich höher als das, was am Gaumen dann tatsächlich noch passierte.
Very interesting rum from a distillery I have never tried. Sadly on 42% but very tasty. Loads of oak and wood/winterly spices. Dried fruits. Something old sherry cask-que. If this was on 50% it would taste HUGE. But watered down not too bad either. Very characterful. I love it.