Fassbind AG Gardel Secret Treasures Old Guadeloupe Rum 1989

Mein erster Gardel, guter Stoff, holzige Noten, trotzdem frisch und spannend. Mir gefällt er sehr gut.

Ein vollmundiger und sehr dunkler Agricole der ordentlich Holz abbekommen hat. #FirstAndroidPost #AndroidIsComing 🥰

Deutlich trockener als der 10 jährige Bristol. Sehr schöner Rum!

Interessante Nase. Würzig und leicht fruchtig. Leder. Dann kommt etwas künstliches, fast Plastik, aber wachsener mit etwas Schwefel. Die Frucht finde ich am ehesten in grünem Apfel mit Zitrus und etwas Beere. Am Gaumen zwar schön würzig, aber wohl aufgrund der nur 42% zunächst auch etwas dünn. An Würze vielleicht Kardamom und etwas Liebstöckel. Es kommt wieder eine künstliche Note durch mit Menthol. Eine leicht grasige Süße von Zuckerrohr ist zu vernehmen. Im Abgang bleibt die angenehme hölzerne Würze, die in grasiges Zuckerohr mit Liebstöckel übergeht. Oh, was wäre der schön mit mehr Umdreh

18.11.2005 in diesem wunderbaren Hotel an der Uferpromenade in Shanghai. Anmerkungen. Glücklich, eine deutsche Beteiligung zu haben. Schöne leuchtende Farbe. Holzige Agricole-Noten mit Pflaume und Rosine. Leichte erdige Noten mit Backgewürzen. Der Gaumen ist leicht trocken mit Holz- und Ledernoten.

Very interesting rum from a distillery I have never tried. Sadly on 42% but very tasty. Loads of oak and wood/winterly spices. Dried fruits. Something old sherry cask-que. If this was on 50% it would taste HUGE. But watered down not too bad either. Very characterful. I love it.

Die Nase ist absolute Weltklasse, am Gaumen wird die Verwässerung dann leider zu stark spürbar. Kaum auszudenken, was das Ausgangsdestillat - vor der Verdünnung - für ein Potenzial gehabt haben muss. Immer noch ein spannender Rum, aber nach der Nase waren die Erwartungen deutlich höher als das, was am Gaumen dann tatsächlich noch passierte.