Rhum vieux Réserve du Domaine

Heute haben wir eine breit angelegte Verkostung mit sehr unterschiedlichen Rumsorten gemacht.

It's better than 4y and 8y but still not a very good agricola. There are much better rums

Eine tiefgoldene Farbe. Eine sehr schöne Nase, getrocknete Früchte, Tabak, Vanille. Ausgewogen und geschmolzen - wie die Franzosen sagen würden - nicht sehr komplex. Im Mund geht es ähnlich weiter. Tolles Geschmacksprofil, sehr guter Rum. Alleine die 43% verhindern höhere Weihen. Sehr empfehlenswert (um den Preis). Der Lesestoff dazu: Greene‘s „Die Stunde der Komödianten“. Das war der beste - und billigste - Rum im Grand Park Hotel Rovinj.

Ein ordentlicher Rum. Er riecht nach Zuckerrohr, aber nicht komplex. Ich finde sogar das Preis-Leistungs-Verhältnis etwas hoch, zu diesem Preis findet man andere, viel interessantere.

This “Rhum agricole” is really nice. Want to discover an interesting aged rhum, well made, accessible and at good price tag: this is my bet.

Guter Rum, um die reinen Säfte sanft zu entdecken, aber entweder zu stark reduziert oder schlecht reduziert und daher kein Charakter und keine Tiefe.

What was to be desired in the 8 year is completed in the 15. Rounds off the edges with the aging and creats a more rounded profile with a short but sure oak finish. Notes of Vanilla and spice and a leather nose.

A lovely expression of Barbancourt that retains a lot of the specific cane syrup notes (buckwheat, maple, grass) wile integrating mild wood over its aging—primarily in the form of a cinnamon-ginger forward spice. Falls a bit short on complexity and duration of finish.

Love this rum, excellent price. Don't notice major differences between this one and the 8 years, which I love as well. This might be a little woodier and at first, the impression tastes just like a very good molasses column still rum, then after a few seconds, it comes the Agricole style flavor profile which remains very prolonged on the palate.

Nettes Profil, aber es fehlt an Komplexität und Alkohol Integration hätte besser sein können. Immer noch eine gute Qualität / Preis-Verhältnis.

Better than expected.

Erstaunlich gut, besser als erwartet. Die Nase ist fruchtig und würzig mit zusätzlichen Aromen von Leder. Am Gaumen ist er sehr würzig und intensiv, aber auch holzig und mit zusätzlichen Aromen von Leder und Lakritze.

Ein Rum, der beim Lucerne Gin and Rum Festival 2024 verkostet wurde. Eine süße und intensive Nase mit Pflanzen, Wurzeln, Trockenfrüchten, Karamell und Bitterkeit. Deutliche Bitterkeit im Mund mit Holz/Vanille, Trockenfrüchten, Karamell und Lakritze. Der Abgang ist von Bitterkeit und wie ein Nachhall von Zucker geprägt. Ein viel interessanterer Rum als der 4- und vor allem der 8-jährige.

Smooth, a touch of vanliga and oak, not a typical Haiti but in a good way.

A restrained aromatic palette, but a good rum nonetheless.