Longueteau GENESIS Collection
Kräftiger, schilfbetonter Agricole, lebhaft und frisch
Schmeckt intensiv nach frischem Zuckerrohr, grasigen Kräutern und blumigen Noten mit einer komplexen Zitrusnote. Kritiker loben seine Ausgewogenheit, seinen langen Nachgeschmack und seinen Charakter, sowohl pur als auch in Cocktails.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Kritiker lieben diesen Rum vor allem wegen seiner reinen, frischen Zuckerrohr-Intensität - er wird als echter Agricole mit grasigen, pflanzlichen und blumigen Noten beschrieben. Viele erwähnen lebendige Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limette sowie krautige und erdige Untertöne. Trotz seines hohen Alkoholgehalts ist er überraschend weich und ausgewogen und lässt sich pur oder in einem klassischen Ti'Punch genießen. Es lohnt sich, ihn zu kaufen, wenn du authentische, ausdrucksstarke Agricole-Rums schätzt, die das rohe Zuckerrohr zur Geltung kommen lassen.
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Über die Longueteau Destillerie
Die Destillerie Longueteau befindet sich in Guadeloupe. Rums von Longueteau wurden 1.271 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ein natürliches Zuckerrohr, das uns frische Noten von Zitrusfrüchten (Limetten/Orangen), sehr pflanzliche Noten (Heu/Heilkräuter) und Chili bietet. Dieses Zuckerrohr bringt uns seinen gerade gekochten Zucker, der leicht dickflüssig und kandiert ist, mit der Seite (blumig / Lakritz) könnte man meinen, man hätte ein colaähnliches Getränk im Abgang. Der Rum ist auch ziemlich milchig wie ein Joghurt. Kurz gesagt, es ist ein Zuckerrohr, das mit diesem Brut de Colonne sublimiert wird, man kommt ihm am nächsten.
Ganz einfach die Crème de la Crème der Weißweine. Mit seinem unverkennbaren, langgezogenen Gerüst lässt er sich ohne Mäßigung trinken.
Vergleichstasting mit RX1247 An der Nase frage ich mich wo denn hier der Alkohol ist, keinerlei alkoholische Schärfe wir und breit! Der Alkohol ist natürlich schon zu vernehmen aber transportiert viel Frucht und grasige Aromen. Dieser hat im direkten Vergleich etwas "schmuddeliges" wie manche Clairins. Am Gaumen geschmacklich blasser als mich die Nase erwarten lassen hat. Trotzdem intensiv, kräftig aber nicht so ausdifferenziert. Wenn im Nachklang die knapp über 70% ABV langsam nachlassen, treten wieder deutlich mehr Aromen hervor! Ein sehr guter weißer Rum, der sowohl pur aus auch in intensiven Cocktails eine starke Figur macht. Wegen der Nuance an mehr Süße bekommt der Jahrgang 2015 einen Punkt mehr von mir. Beide Abfüllungen sind sich sehr ähnlich und vorbildliche Beispiele dafür, was ausschließlich im Stahltank gereifer Rum kann.
Der Proof trägt tatsächlich dazu bei, die Aromen zu verstärken, und ich habe ihn 15 Minuten lang stehen lassen, bevor ich ihn probiert und genossen habe. Zu diesem Zeitpunkt waren die meisten Aromen bereits vorhanden. Nach 30 Minuten war er in voller Blüte... Die Nase ist ein echter Agricole mit pflanzlichen Noten, Gras und nassem Heu, fast wie eine Wiese. Der Gaumen ist ebenfalls ein echter Agricole, erdig mit Gras und nassem Heu. Die Aromen sind sehr intensiv, auf eine gute Art und Weise. Gewürze und blumige Noten ergänzen den Abgang, der sehr lang und warm mit einer pflanzlichen Note ist.