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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Automobil HTR, destilliert von Caroni in Trinidad und abgefüllt von The Whisky Agency, ist ein hervorragender 23 Jahre alter Rum mit 49,2% ABV. Diese auf 261 Flaschen limitierte Abfüllung aus dem Jahr 1997 weist holzige, würzige und tropische Fruchtaromen auf, die durch einen Hauch von Rauch ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er teerige, herbe Noten mit Aromen von tropischen Früchten und einem Hauch von Pfeffer und begeistert Kenner und Liebhaber gleichermaßen. Die Meinungen gehen zwar auseinander, aber seine technische Komplexität und sein einzigartiges Caroni-Profil stechen hervor, während einige ihn als etwas zu holzig und den Nachgeschmack als relativ mild empfinden. Nichtsdestotrotz bleibt dieser Rum eine bemerkenswerte Wahl für alle, die eine weniger traditionelle Caroni-Erfahrung zu schätzen wissen.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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This is a nice and kind of light on the typical Caroni notes and still intense at the same time. The nose herbal with banana and light notes of wood, rubber, tobacco and polish. The palate continues on the herbal note with some banana, nuts and vanilla trailed by wood, rae and runner. I get light bitter and salty note there as well. The finish is long and has wood, tar and vanilla to it.
Svincany caroni tasting 19.12.2024 nos jsem chvilku musel hledat, ale nakonec se očekávané technické tóny dostaví. V chuti i přes nižšsí abv přijemně intenzivní techniclý zážitek ovoněný spoceným koněm :-)
Too mild and with just weak Caroni profile ... Caroni je destilerie z Trinidadu, produkujici v dobe sve nejvetsi slavy rum, ktery se pridaval v pomeru 1:10 do namornickeho blendu. Byl totiz moc vyrazny a divny nez aby byl prijemny na jazyku. V roce 2000 destilerka skoncila s produkci a byla uzavrena. Az v roce 2010 se objevili degustatori, kteri si rum oblibili prave pro jeho specialni chut. A zajem rostl. Caroni patri do kategorie rumu "you need to try before you die". Doporucuji, Caroni je opravdu unikatni rum.
Haaa, die Nase setzt sich durch. Das ist anders als die traditionellen Caroni! Er ist typischer für Holz und Gewürze. Das Ganze wird von den typischen Kohlenwasserstoffen der Destillerie umhüllt, aber in geringerem Maße als üblich. Es ist mehr lösungsmittelhaltig. Im Mund eine große Enttäuschung, es ist sehr holzig. Rauchig-toastiges Holz sogar! Es gibt Pflaumen, Rosinen, Tabak und Mango im Hintergrund. Aber es ist zu wenig gourmandig. Der Abgang ist eher mittelmäßig, sehr pfeffrig und adstringierend. Die Nase war nett, aber der Mund nicht sehr interessant. Dieser Rum ist viel zu glatt und monolithisch!