Automobil HTR

This is a nice and kind of light on the typical Caroni notes and still intense at the same time. The nose herbal with banana and light notes of wood, rubber, tobacco and polish. The palate continues on the herbal note with some banana, nuts and vanilla trailed by wood, rae and runner. I get light bitter and salty note there as well. The finish is long and has wood, tar and vanilla to it.

Garage pas propre humidité, fraîcheur, assez réduit. Alcool bien intégré, finale assez cool avec les marqueurs Caroni, jolie fraîcheur. À fallu du temps pour s'ouvrir

Svincany caroni tasting 19.12.2024 nos jsem chvilku musel hledat, ale nakonec se očekávané technické tóny dostaví. V chuti i přes nižšsí abv přijemně intenzivní techniclý zážitek ovoněný spoceným koněm :-)

Haaa, die Nase setzt sich durch. Das ist anders als die traditionellen Caroni! Er ist typischer für Holz und Gewürze. Das Ganze wird von den typischen Kohlenwasserstoffen der Destillerie umhüllt, aber in geringerem Maße als üblich. Es ist mehr lösungsmittelhaltig. Im Mund eine große Enttäuschung, es ist sehr holzig. Rauchig-toastiges Holz sogar! Es gibt Pflaumen, Rosinen, Tabak und Mango im Hintergrund. Aber es ist zu wenig gourmandig. Der Abgang ist eher mittelmäßig, sehr pfeffrig und adstringierend. Die Nase war nett, aber der Mund nicht sehr interessant. Dieser Rum ist viel zu glatt und monolithisch!

Too mild and with just weak Caroni profile ... Caroni je destilerie z Trinidadu, produkujici v dobe sve nejvetsi slavy rum, ktery se pridaval v pomeru 1:10 do namornickeho blendu. Byl totiz moc vyrazny a divny nez aby byl prijemny na jazyku. V roce 2000 destilerka skoncila s produkci a byla uzavrena. Az v roce 2010 se objevili degustatori, kteri si rum oblibili prave pro jeho specialni chut. A zajem rostl. Caroni patri do kategorie rumu "you need to try before you die". Doporucuji, Caroni je opravdu unikatni rum.

Ein Rum, der sich von den klassischen Caroni unterscheidet, sehr typisch für Holz und Gewürze. In der ersten Nase findet man ein wenig Lösungsmittel, dann eine rauchige, karamellisierte Seite, im Mund ist er scharf, kräftig und ein wenig adstringierend. Das rauchige Holz ist da, die Gewürze Pfeffer und Vanille, ein wenig reife Früchte. Mittlerer Abgang, stechend, pfeffrig, etwas holzig.