The Wild Parrot Worthy Park Saint Catherine 2010
Exotische Früchte und Mandelnoten; kühn und kraftvoll.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Saint Catherine 2010 Rum aus der jamaikanischen Destillerie Worthy Park ist eine limitierte Abfüllung, die von The Wild Parrot abgefüllt und 10 Jahre lang in Fassstärke (61,3 % ABV) gelagert wurde. Er wird aus Melasse hergestellt und mit einer traditionellen Brennblase destilliert. Er bietet ein intensives aromatisches Profil mit starken Noten von Banane, Vanille und Ester. Am Gaumen zeigt er Aromen von Mandeln, Süße und getrockneten Aprikosen mit einer vollmundigen Textur. Trotz seines hohen Alkoholgehalts schätzen einige Nutzer seine Ausgewogenheit und Integration, während andere eine stärkere Reifung bevorzugen. Seine exotischen Früchte und nussigen Eigenschaften werden häufig hervorgehoben und machen ihn zu einer begehrten Wahl unter Rum-Liebhabern. Die Verfügbarkeit ist auf nur 266 Flaschen weltweit begrenzt, was seine Exklusivität noch verstärkt.
Eckdaten des Rums
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Über die Worthy Park Destillerie
Die Destillerie Worthy Park befindet sich in Jamaica. Rums von Worthy Park wurden 4.898 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Erste Erfahrung mit wildem Papagei! Ich muss sagen, dass es ein wirklich guter und eleganter würdiger Park ist!
Im heutigen Vergleichstest, habe ich mir drei verschiedene Worthy Park eingeschenkt und mich mit einer für mich eher Stiefmütterlichen Distillery beschäftigt. Im Glas waren der RX20540, RX16339 und RX8876. Bei dem RumClub dominiert schon m.E. das Finish ein wenig und verleiht dem Rum im Gegensatz zu den anderen die meiste Süße. Der Wild Parrot hat hier die meiste Kraft im Glas, was mir sehr gut gefallen hat. Der Thompson wirkt hier als der langweiligste von den Dreien. Aber alles in allem war keiner wirklich schlecht.
Ein guter Worthy Park, ohne transzendent zu sein. Immer noch auf Früchten, eine etwas blumige und medizinische Seite, alles auf einer schönen Länge. Verdient für mich etwas mehr Reifezeit.
Der November war verrückt. Ich habe tonnenweise Proben erhalten und an 6 Verkostungen teilgenommen, und es sieht so aus, als würde der Dezember fast genauso verlaufen. Was für eine Art, das Jahr zu beenden. Außerdem bereiten wir uns auf das deutsche Rumfestival und das Whisky-Event in Paris 2023 vor. Nun zu diesem Rum. Schön ausgewogen und wirklich gut integriertes ABV. Ich mag die leichten Holz- und nussigen Aromen darin. Man sollte ihn eine ganze Weile ruhen lassen, bevor man ihn probiert, um alle Aromen genießen zu können. Auch das leere Glas ist nach ein paar Stunden ein schönes Erlebnis.