HSE La Confrérie du Rhum 2007
The "HSE La Confrérie du Rhum" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled in 2007 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 9 years. The rum has an ABV of 51,9%. This is a limited release and there are only 800 bottles. 8 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Woody, Nutty and Tea, and on the palate there is Nutty, Dried fruit and Sweet.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.417 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Not too bad a release but the ABV could have been integrated better. Lightly fruity with a good portion of wood without it being too dominant. Light spices and a lightly dry palate. Price to quality at release was really good.
Wow, this is very nice. Sweeter than expected with a nice fruity profile. Almost like candied fruits.