Origin R. Bellevue Single Cask 1998
The "Single Cask" was produced in Guadeloupe at the Bellevue distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Origin R.. It was distilled in 1998 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 18 years. The rum has an ABV of 55%. This is a limited release and there are only 286 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.7/10. The rum smells like Tropical fruit, Spice and Woody, and on the palate there is Woody, Complex and Spicy.
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.224 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Ein weiterer Rum der Schweizer Abfüllung Origin R. Mit einer grasigen Nase, Bitterkräutern, leichtem, aber rundem und sehr angenehmem Menthol. Der Mund ist außergewöhnlich, die Aromen steigen allmählich an, sie bedecken den Mund mit Seide. Der Abgang ist mit Wermut und einem Hauch von Karamell. Er ist lang anhaltend, aber sehr leicht. Der Alkohol ist perfekt integriert. Dieser Rum erinnert mich an einen Wasserfall in einem subtropischen Wald mit viel hohem Gras drumherum.
Schöne Nase. Ein vollmundiger Rum mit Vielfalt. Luft tut ihm gut, ist besser ausbalanciert. Kräutrig, würzig, medizinal. Im Abgang gesellen sich noch gelbe Früchte und Tabaknotrn dazu. Komplexer geiler Rum, der aber dennoch leicht zu genießen ist.
12.06.2020 Entspannen bei einem schönen Mittagessen mit Freunden und Familie und ein paar Rums. Noten Mittlere dunkle Farbe. Geruch Frisch, Holz, Vanille, Apfel, fruchtig, ausgewogen. Gaumen Ausgewogen, komplex, Holz, leicht geröstet, Tabak, fruchtig, Obstkuchen. Nachgeschmack Mittel bis lang, Holz, Tabak, Trockenfrüchte, leichte Schokolade.
Das ist ein tolles Zeug! Ein vollmundiger, warmer und intensiver Rum. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen sind der Alkohol und das Fass sehr gut integriert, mit einer Präsenz, die immer vorhanden, aber nie dominant ist. Eine Süße und Fruchtigkeit verweilt über dem Alkohol und dem Holz. Pflaumen und Trockenfrüchte, ein subtiler Hauch von Kirsche. Er ist perfekt ausbalanciert. Einer der besten Rums seit langem