Grays New Grove Savoir-Faire Belle Vue 2005

Schönes fruchtiges und süßes Profil. Die Integration des Alkohols ist im Mund nicht so gut. Dennoch ein guter Rum mit eigenem Stil 😋.

A New Grove with all the characteristics that make a New Grove, albeit on the back burner. In view of the price, the famous red fruitiness and depth are of course not particularly pronounced, and the rum is also a little too weak on the chest and slightly too bitter on the palate for me; but it is and remains a pleasant rum to open the evening or as an easy sipper for in between at a high level.

Peach, grapefruit and blood orange served on bitter dry oak. Nice complexity.

Great rum with a twist in the direction of herbs! Price / performance top!

Super fruity, very inviting nose. The taste is also very fruity with a dominant peach note. Alcohol well integrated, easy sipper. Relatively flat due to the reduction to 45%, but still a delicious rum and good PLV.

Typische Grapefruit Schalen Aromen wie so oft bei Grays & New Grove, allerdings mit einer etwas unüblichen aber dennoch passenden leichten Bitterkeit und Rauchigkeit. Aromatisch ausgewogen und komplex und schon eher etwas für fortgeschrittene im Vergleich zum 10y old Tradition new grove. Etwas "fordernder" zu trinken! Könnte ein paar % mehr vertragen.

Mauritius Rum hat für mich immer sehr pflanzliche Anklänge, auch bei Melassedestillaten, so auch hier. Der Pfirsich versteckt sich an der Nase etwas, kommt am Gaumen aber gut hervor. Lässt sich locker trinken.

Mega fruity nose with lots of peach. On the palate then also bitter orange / grapefruit to earthy notes. Bit like fruit juice with alcohol. Really tasty 😋

Typische New Grove-Geschmack in einer angenehmen Verdünnung

Ich war neugierig, diesen Rum zu probieren, da dies für mich der erste Rum auf Melassebasis aus Mauritius ist. Es ist ein guter und interessanter Rum. Pfirsiche, Orangen gemischt mit deutlichen Holzeinflüssen, die durch Nüsse und Kräuter hervorstechen. Auch eine blumige Note. Nicht ganz ausgewogen, aber immer noch interessant genug, um immer wieder daran zu nippen - danke RumTata für die Probe.

ein schöner Rum mit Finishing im Cognacfässern, aus meiner Sicht schmeckt man dies sehr gut

Die Nase ist super, ein richtiger tropischer Fruchtsalat. Am Gaumen ist er top, genau das, was ich mag, Mango, Passionsfrucht, Pfirsich. Nach der Belüftung mehr sehr reife rote Früchte. Das Ganze wird mit der kleinen Schärfe des Alkohols aufgepeppt (was auch dafür sorgt, dass man nicht genug davon bekommt). Der Abgang ist mittellang mit einer leicht adstringierenden und trockenen Note. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Das einzige Problem ist, dass die Flasche schnell leer sein wird, es macht süchtig, man kommt mit größtem Vergnügen zurück.

Süß im Geschmack und im Alkoholgehalt Zu süß für mich