Penninger Spiced Graphit
Fans lieben die absurde Kombination aus bayerischem Kraut, Sellerie und Malz; Kritiker finden, dass er kaum an Rum erinnert und zu süß ist. Der Konsens: ein einzigartiges Gewürzexperiment, das man liebt oder hasst.
Neugierige Trinker, die süße Kräuterliköre (Blut-/Bärwurz, Kräuterschnaps) mögen und einen Rum mit niedrigem Alkoholgehalt pur genießen oder verspielte Cocktails im Tiki-Stil mixen wollen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Süßer, krautiger, bayerisch gewürzter Oddball
Wenn du bayerische Kräuterliköre magst und es dich nicht stört, dass dein "Rum" die zweite Geige spielt, ist dies ein lustiger, süßer Kauz; Rum-Puristen und Zuckerverweigerer sollten woanders suchen.
Traditionelle Rumfans, die einen klaren Rumcharakter wünschen, alle, die Süße meiden, und Trinker, die starke Kräuter- oder Sellerie/Maggi-Noten nicht mögen.
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Stefan Penninger (III. glaube ich?) ist irgendwas zwischen Könner, Genie/Innovator und total gaga. Einer der besten an der Destille in Deutschland und meines Erachtens viel zu übersehen insgesamt. Hin wie her - Jamaica Rum, spiced auf bayerisch. Heißt Sellerie, Malz und all den Krempel. Ja, ernsthaft. Und es funktioniert. In der Nase völlig absurd, im Geschmack macht er genau so weiter, aber stark gesüßt. Tikisuff im Weißwursthimmel oder sowas. Ich kapituliere ob einer Beschreibung, das Zeug muss man erlebt haben. Boomer-Spaß ohne Cringe oder sowas. Großartig.
Besser als die non-spiced Variante, aber nicht Fleisch, nicht Fisch: für Kräuterschnaps zuwenig spices, aber auch kaum als rumbasiert zu erkennen. Eventuell geeignet für Menschen, denen Kräuterschnäpse der Firma zu scharf sind
Leider ist der Geschmack hier nicht in der App. Aber dieser rum hat einen außergewöhnlichen Selleriegeschmack. Ganz anders als die spiced Rums die ich bisher getrunken habe. Echt mal was außergewöhnliches.
Ist mal was ganz anderes. Wer den bayrischen Wald und einen Blutwurz und Bärwurz kennt, der wird hier beeindruckt sein. Es hat so gar nichts mit Rum wie man ihn gespiced kennt zu tun. Fazit: Blended Rum meets Bär/Blutwurz. Die typischen Kräuter des bayrischen Waldes sind dominant. Glaube es gibt nur 2 Möglichkeiten, entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Penninger hat hier eine komplett neue Geschmacksrichtung ausprobiert.