Bielle Baltazia
Lebendig, zitrusartig mit einer Dominanz von Zuckerrohr. Kräftig und frisch.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Baltazia-Rum, der in der Brennerei Bielle in Marie Galante destilliert wird, wird aus Zuckerrohrsaft in einer kreolischen Kolonne hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 59% besitzt er ein komplexes Aroma mit intensiven Zuckerrohr- und Pflanzennoten, die durch fruchtige und blumige Untertöne ergänzt werden. Am Gaumen spiegeln sich diese Eigenschaften mit einem ausgeprägten Zuckerrohrgeschmack wider, der von frischen, ausgewogenen Frucht- und Zitrusaromen begleitet wird. Während einige Konsumenten seinen kräftigen und würzigen Charakter schätzen, bemerken andere die starke Alkoholpräsenz. Die Nuancen des Rums deuten darauf hin, dass er in Cocktails, insbesondere in einem Ti-Punch, glänzt und den Genuss steigert. Er ist ein Vertreter der weißen Rums aus Guadeloupe, der ein Gleichgewicht zwischen Süße und Zitrusfrüchten herstellt, obwohl die Integration von Alkohol umstritten ist.
Eckdaten des Rums
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.720 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Ein großartiger Vertreter der Weißen von Guadeloupe. Zuckerrohr und Zitrusfrüchte geben sich abwechselnd die Klinke in die Hand. Die 59° sind perfekt. Es ist nicht nötig, etwas hinzuzufügen. Er ist bereits süß und zitronig.
Sour, bitter and slightly spicy. Exciting but not quite mine.
On the nose custard, butter, sugar cane, citrus, hazelnut and floral notes, exquisite. After aerating you can also smell some pickled gherkins and fruits. The palate is sweet, smooth, fresh and round, similar to the nose, with citrus, nutty, creamy, peppery and somewhat earthy/vegetal notes on the finish. Delicious this Baltazia variety. (It oscillates between 86/87)
Gourmet-Vegetal, fruchtige Noten, es ist rund