Phoenix
Der Phoenix Rum bietet einen komplexen, erfrischenden Geschmack mit Noten von Zuckerrohr und Zitrusfrüchten. Einzigartige Aromen von Gebäck und grünem Apfel heben ihn von typischen Agricole-Stilen ab.
Bereits 37 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum "Phoenix", der in der Brennerei ReimonenQ auf Guadeloupe hergestellt wird, ist ein ausgeprägter Agricole, der 2018 aus Zuckerrohrsaft mit einer kreolischen Kolonne destilliert und auf nur 3000 Flaschen limitiert wurde. Mit einem Alkoholgehalt von 50 % präsentiert er ein komplexes Aromaprofil, das an Gebäck, tropische Früchte und grünen Apfel erinnert. Sein Geschmack kombiniert Zuckerrohr, Bitterorange und Birne zu einem erfrischenden und ausgewogenen Geschmack. Benutzer beschreiben ihn als sanft und faszinierend, mit einzigartigen Einflüssen von Kiwi und Salz, die sich von typischen Agricole-Stilen unterscheiden. Die runde, ölige Textur und der mittlere Nachgeschmack des Phoenix machen ihn ideal für Cocktails wie Daiquiris oder Ti-Punch. Dieser Rum hat eine interessante Geschichte der Widerstandsfähigkeit, was ihn zu einer bemerkenswerten Ergänzung für Liebhaber macht.
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Über die ReimonenQ Destillerie
Die Destillerie ReimonenQ befindet sich in Guadeloupe. Rums von ReimonenQ wurden 780 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Nase: Grüner Apfel / Zuckerrohr / KiwiPatissierter Gaumen: Bitterorange / Grüner Apfel / Toffee Sehr gut in der puren Verkostung und als Ti-Punch ... auch als Daiquiri zu testen!
Sehr schöner, komplexer und super süffiger Agricole. Sehr ungewöhnliche Noten nach saurem grünem Granny Smith Apfel, Kiwis, etwas Mandelgebäck, Bittermandel und Bitterorangen-Aroma und Kräutern wie Thymian, Salbei oder auch Lavendel. Alles untermalt von einer schönen Zuckerohr-Süße die dezent an Toffee und Bittermandel erinnert was für mich so prägend für reimonenq ist. Und im Abgang kommt dann nochmal die pelzige Kiwi, der Apfel und eine leichte Salz Note dazu. Gefällt mir richtig gut! Die backstory zum Phoenix als Namensgebung für eine neue Hefe die die Familie durch eine Krise kreiert hat ist ebenfalls sehr spannend und Geschmacklich merkt man hier auch auf jeden Fall das dies kein "normaler" Agricole Style ist! Chapeau.👏 Im daiquiri dann ebenfalls sehr süffig und lecker! 👌👍🤤
#5050 17.01.2025 Enjoying some samples at home. Nose Light, round, fruits, sweet, light vegetal, light nutts, light orange, light apple. Palate Round, oily, light nutts, light vegetal, faint citrus, sweet, spice, light floral, sugarcane. Finish Medium long, fresh, oily, sweet, light clove, light grass, sugarcane, light floral, light spicy. The empty glass has nice floral, light grass, lime and light earthy notes.
Overall a very smooth and pleasant Agricole Blanc with typical characteristic aromas and tastes for an ReimonenQ which is distilled in 2018 and has spent two years in steel vats before diluted to 50% and bottled.