Bologne La Batterie 2019 58,6%
Intensiver Rum mit pfeffrigen, zitrusartigen und pflanzlichen Noten.
La Batterie Rum ist kühn und komplex und vereint intensive pflanzliche, zitrusartige und pfeffrige Aromen. Seine robuste, seidige Textur und sein komplexes Aroma bieten ein köstliches Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
- Kühnes und intensives Geschmacksprofil
- Komplexes Aroma
- Seidige Textur
La Batterie" von Bologne Distillery verkörpert die Essenz der landwirtschaftlichen Rumtradition von Guadeloupe. Diese limitierte Abfüllung, die 2019 aus Zuckerrohrsaft in einer kreolischen Kolonne destilliert wird, umfasst nur 5000 Flaschen. Mit einem ABV von 58,6 % bietet er ein robustes und intensives Profil mit Zitrus-, Pflanzen- und Pfeffernoten. Benutzer beschreiben ihn als fett und seidig, mit einem langen, würzigen Nachgeschmack. Die Meinungen über seine Leistung in Cocktails wie dem Ti Punch gehen auseinander, aber seine Komplexität und aromatische Tiefe sind allgemein anerkannt. Seine dichte Textur und der gut eingebundene Alkohol machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Rum-Liebhaber, die etwas Einzigartiges und Raffiniertes suchen, auch wenn manche ihn für ihren Geschmack etwas scharf oder trocken finden.
Meist genannte Geschmacksrichtungen
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Über die Bologne Destillerie
Die Destillerie Bologne befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bologne wurden 692 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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TheRhumhoe
30.12.2023
"Ein weißer Rum in der reinen landwirtschaftlichen Tradition, wie Bologna sie gut herstellen kann. Die Nase ist eine gekonnte Mischung aus dem Grün der Zuckerrohrfelder, der säuerlichen Fruchtigkeit auf Zitronenschale, der würzigen Seite auf Pfeffer und mineralischen Noten. Wir haben ein Profil mit einer schönen Rundheit und ziemlich ausdrucksstark. Der Auftakt am Gaumen zeigt Kühnheit und schwelgt in Gewürzen (Anis, Nelke), um das Profil zu intensivieren. Pflanzliche Noten und Zitrusfrüchte unterstützen die selbstbewusste Tonalität dieses recht trockenen Bologna. Die Textur am Gaumen ist dickflüssig, leicht cremig, was recht angenehm ist. Der Alkohol ist gut integriert, aber man spürt, dass dieses Profil schärfer ist als bei herkömmlichen Weißweinen. Der Abgang ist sehr lang, getragen von den Gewürzen (vor allem Chili), die ihre Wärme einbringen, während die Kräuternoten das Kräfteverhältnis ausgleichen. Exotische Früchte und Zuckerrohr teilen sich den Abgang. Ein ausgefeilter Bologna, der perfekt zu einer kräftigen Ti Punch passt."
primus
18.04.2024
"In der Nase erstmal recht schüchtern, zwar individuell aber nicht komplett einzigartig, am Gaumen entfaltet sich dann doch sehr viel ungeahntes. Neben den floralen noten ein wenig Süße und Zitrus, hat was Tequilesques. Im Abgang verschwindet die Süße und wird trocken. Sehr schöne Folge beim Trinken."
Godspeed
28.03.2024
"Schmeckt gut, aber nicht umwerfend. Der Geschmack ist ziemlich cremig. Aber seien wir ehrlich, nur sehr wenige Leute kaufen Weißweine, um sie nett zu trinken. Der wahre Test für einen weißen Agriculture ist ein trockener Ti-Punch, das heißt, nur ein wenig Limette, aber kein Zucker. Kann er unter solchen Bedingungen schwimmen? Leider nicht. Trotz des hohen Alkoholgehalts wird er in einem trockenen Ti-Punch eher schüchtern und wenig ausdrucksstark. Schade, der Geschmack selbst ist nicht schlecht, aber Sie können es besser machen."
TheJackDrop
23.10.2023
"Wisky Live 2023, schnelle Verkostungssitzung! Etwas trocken."