Plantation Single Cask (The Netherlands)

Farba jantár Vôňa drevo, vanilka, karamel, červené víno, červené ovocie Chuť drevo, karamel, červené víno, červené ovocie, sladkosť Záver stredne dlhý drevo, karamel, červené víno

An sich ein spannendes Geschmacksprofil, habe das Gefühl, dass das Finish hier mal wirklich etwas schönes, Komplexität hinzufügt. Der Rum ist schön fruchtig und bringt eine spannende, für mich nicht klar identifizierbare Note mit sich. Aber: leider ist die Dosage von 10 Gramm spürbar und hätte nicht sein müssen. Außerdem hätte ich die 44% etwas höher eingeschätzt.

03.04.2020 Nice private tasting with a new group of rummies. Notes. Light to medium dark colour. Nose Fresh, light wood, faint roasted, cherry, light smoke, coconut, light caramel. Palate Round, light wood, spicy, fruity, sweet, nutts, chocolate. Finish Medium long, fruity, light smoke, sweet, spicy/warm.

Leichte, wenig ausdrucksstarke Nase. Zaghafter Auftakt, der aber so ausdrucksstark ist und eine recht komplexe und angenehme Palette offenbart.

This is a strange one, it has the same body as the other Plantation Belize Rums, but something wild added to it, that seems to jump around the place. If that is the cherry wood influence, it is interesting, not sure if it improves the rum much, though. Second tasting: got some cherry and chocolate notes, but then taste still puzzles me, nothing that I can really identify, it is a bit short in clear notes, even fruity notes are a bit faint, with the exception of some bitter orange Marmelade.