CDI Ten Cane Trinidad (Ping 15)
Der Trinidad (Ping 15) Rum bietet eine ausgewogene Mischung aus Karamell und Gewürzen, mit einer bemerkenswerten Komplexität und einem leicht bitteren Nachgeschmack. Eine faszinierende und prestigeträchtige Auswahl.
Reichhaltig, würzig, komplex, leicht bitter; eine faszinierende Wahl.
Meinung unserer Community
Live-Auktionen
Wie schmeckt dieser Rum?
- Intensives, vielfältiges Gewürzaroma
- Einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil
- Großer Wert für Sammler
Trinidad (Ping 15) Rum, der in der Ten Cane Destillerie hergestellt und von Compagnie des Indes abgefüllt wird, ist eine ausgezeichnete Wahl für Kennerinnen und Kenner. Dieser Rum wurde 2009 aus Melasse destilliert und 10 Jahre lang gereift. Er hat eine Fassstärke von 61,7 % ABV und wurde in nur 282 Flaschen abgefüllt. Er wird für seine karamellisierten und backenden Gewürzaromen mit einem Hauch von roten Früchten und Himbeeren gefeiert. Benutzer loben seine ausgewogene Mischung aus Gewürzen, Fass- und Sandelholzaromen. Auch wenn er etwas Geduld braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten, ist dieser komplexe Rum ein faszinierendes Experiment für den Gaumen. Sein komplexes Profil und seine Erschwinglichkeit auf den Sekundärmärkten machen ihn trotz seines leicht bitteren Untertons zu einem sehr begehrten Rum.
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
Wie entwickelt sich der Preis dieses Rums?
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Ten Cane Destillerie
Die Destillerie Ten Cane befindet sich in Trinidad. Rums von Ten Cane wurden 813 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Zu Ten Cane
"endlich den hochgelobten Ping 15 im Glas (vielen Dank an Eugen!). Die roten Früchte sind da, aber nicht so intensiv wie bei den 2008ern, dafür sehr rund und eher süßlich Richtung Himbeeren / Brombeeren und Sahnebonbon. Nach etwas Standzeit bilde ich mir auch Fanta /Orangenlimonade ein. An Gaumen getoastetes Fass, Karamell und Mokka. Der Ping 15 weiß zu gefallen, gerade durch seine Balance!"
"Dieser Rum muss mindestens 15 Minuten ruhen, damit er sein volles Potenzial entfalten kann - ein Meisterwerk aus der inzwischen geschlossenen Ten Cane Destillery, dessen wunderbare Nase perfekt zum Gaumen passt. Ich frage mich, warum diese Destillerie geschlossen wurde, denn sie wissen, wie man Rum herstellt..... Darn.....Ich würde sagen, der Preis ist extrem niedrig im Vergleich zu der Qualität dieses Rums."
"Große Überraschung! Abseits von Caroni und dem RA TDL vermutlich der beste Rum aus Trinidad, den ich bisher probiert habe! Enorm viel Gewürz und Holz liefern eine spannende Bitternote, zu der sich getrocknete Früchte gesellen. Im Abgang bleibt ein trockener und bitterer, aber angenehmer Eindruck zurück. Kein Easy-Sipper, aber eine klasse Abfüllung aus dem Hause CDI! Einzigartig, das gefällt!"
"Wow, der Alkohol ist am Anfang ordentlich heftig, dann aber kommt er sehr fruchtig. Traube und rote sowie duftende tropische Früchte, getrocknete Aprikose und Zitrusmarmelade. Veilchen. Herbe Süße von Ahornsirup und karamellisiertem Zucker. Würzig-holzig ist er auch. Die Nase gefällt mir sehr gut. Intensiv fruchtig-würzig am Gaumen. Wieder Traube, deutlich Himbeere und etwas leicht bittere Zitrusschale. Auch wieder herb-süß wie Ahornsirup. Hinzu kommt etwas grünes, grasiges, vielleicht etwas Olive. Tolles Geschmacksprofil. Gefällt."