Rhum Rhum Libération 2017

Eigentlich stehe ich nicht so sehr auf die Reifung in Weinfässern. Bei diesem ist das Weinfass präsent, aber nicht zu dominant. Rund und trotzdem komplex. Der niedrige Alkoholgehalt steht dem Rum sehr gut, wirkt nicht verdünnt.

Wieder einmal ein schöner Rhum Rhum. Normalerweise ist dies nicht mein absolutes Lieblingsprofil, aber auch dieser Velier Bielle gefällt mir wieder sehr gut. Ein sanfter komplexer Tropfen der zu gefallen weiß.

Die Nase ist relativ süß mit Vanille, Zimt und Gebäck, etwas Karamell, Holz, Schokolade, Wein und getrocknete Früchten. Am Gaumen fehlt aufgrund der Verdünnung einfach die Power. Insgesamt ein ziemlich runder und zugänglicher easy sipping Agricole.

Im Vergleich zum 58%er fehlt natürlich etwas. Aber dennoch ist das ein herausragender Rum.

Dieser Text hat mich an einen Caroni denken lassen :-) Der verbrannte Gummi ist da und insgesamt ein guter Rum. Nicht so fruchtig wie die anderen, aber nett und würzig. Wenn er geruht hat, ist er wirklich gut.

Flo‘s Geburtstagstasting Rhum Liberation 2024-05-17: Wir fangen mit dem einzigen nicht-Integrale an und sind dann gleich bei dem Schwachpunkt der Abfüllung an: ein leckerer Agricole, dem aber Power und Komplexität fehlt.

Nase: ziemlich fein, Zitrusfrüchte, Holz und Gewürz. Leichte Zitronenschale mit Mandarine und etwas Kirsche, Orangeat, wie in Früchtebrot. Dahinter deutlich eine feine Schokoladen-Note. Bei dem Gewürz bin ich ggf. bei Kardamom, aber nur ganz wenig. Und irgendwie ist da etwas Wein hinten versteckt. Schöne, feine Nase, könnte aber intensiver sein. Gaumen: durch aus meiner Sicht zu wenig ABV doch recht leicht. Hab als erstes Orangeat mit einer leichten Säure, dahinter Früchtebrot und grüner werdend. Jetzt kommt auch das Zuckerrohr. Wirkt fast etwas blumig. Im Abgang verbleibt leicht Orangeat mit Zuckerrohr und etwas grünem Geäst. Leider viel zu sehr verdünnt um bei mir Punkten zu können. Ansonsten ein schönes Aromenprofil.

Un rhum assez impressionnant pour son âge et son degré d'alcool

Gut trinkbar, aber sehr holzdominiert. Für mich der bisher schwächste Liberation.

Man hat Aromen einer schönen, fruchtigen Gärung in der Nase. Wir sind auf einer gut konzentrierten Grenadine, Ausfluss von Dreikönigskuchen und altem Holz! Der Rum hat sich vollständig geöffnet und ergibt eine harmonische Nase.Man taucht mit den Lippen ein und der Auftakt im Mund ist weich und köstlich. Das Holz ist ausgewogen mit einem Hauch von Säure. Das Ganze ist von köstlicher Weichheit. Der Abgang ist nicht lang genug, um sich ausreichend an dieser Vanille und dem Lakritzstab seiner Kindheit zu erfreuen.

Très végétal on sent aussi l'impact du fût de sauternes. C'est plaisant mais ça manque de quelques degrés à mon avis.

Toller Rum, der sogar bei Trinkstärke sein Potential entfaltet. Wohl mit das Beste, dass ich bei diesem ABV getrunken habe bisher. Aber der Abgang ist leider etwas kurz, Schönes Teil für einen unkomplizierten Start in den Abend.

Rum equilibrato, con alcool ben integrato. Bevuta raffinata. Nonostante non sia a grado pieno mi è piaciuto moltissimo. Al naso percepisco un sentore di liquirizia che mi piace veramente tanto. Ottimo anche il finale, vanigliato ma non troppo

An diesem Rum könnte ich ewig riechen. Die Nase ist erstaunlich, Schokoladenpralinen springen aus dem Glas und trotz des niedrigen Alkoholgehalts ist er über die Zeit hinweg sehr beständig. Etwas Holz und etwas Karamell, das wir auch beim Trinken finden, zusammen mit Schokolade. Im Abgang finden wir auch einige tropische Früchte.

Ein schöner Erfolg für eine Destillerie, die den besten Landwirtschaftsrum der Welt herstellen will!