Velier Hampden Trelawny Endemic Birds (Ring Tailed Pigeon) LFCH 2011
Komplexer, tropischer, sammelbarer jamaikanischer Rum mit Charakter.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Trelawny Endemic Birds "Ring Tailed Pigeon" Rum, destilliert in der Hampden Distillery auf Jamaika, ist eine einzigartige limitierte Abfüllung von Velier. Hergestellt aus Melasse mit einer 9-jährigen Reifung und einem Alkoholgehalt von 60,8 %, bietet dieser Rum karamellisierte und zitrusartige Aromen. Benutzer loben seine Marzipan-, Pfeffer- und Röstaromen, die von einem Hauch von Anis und getrockneten Aprikosen begleitet werden. Sein ansprechendes Profil umfasst ein Gleichgewicht aus Süße und Bitterkeit, das durch einen würzigen Nachgeschmack ergänzt wird. Während er ausgeprägte Aromen von tropischen Früchten aufweist, empfinden manche den Holzeinfluss als sehr ausgeprägt. Diese Sammleredition ist etwas für alle, die sowohl die Komplexität als auch die Subtilität eines starken, gut integrierten jamaikanischen Rums schätzen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.606 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Comes fresh on the nose, slightly vinegar, with solvent and citrus. Caramelized orange with vanilla and honey, dark cherry, something in the direction of dried apricot. Woody-smoky, oak, a bit buttery and creamy. Pleasant and round. The alcohol is super integrated. Nice spicy-fruity palate. Starts a bit bitter-salty, then some marzipan sweetness followed by a hint of apricot before the anise flavor spreads. I think I can also find thyme lightly. It seems almost roasty-malty in between. A collector's rum, but actually good!
#4720 09.05.2024 Relaxing at home with a few of my Endemic Birds Samples. Nose Fresh, light wood, fruity, pineapple, ester, light citrus, light vegetal. Palate Oily, fresh, light wood, faint smoke, fruity, berries, banana, ester, faint chocolate. Finish Medium to long, light spicy, wood, light roasted, fruits, berries, light chocolate. The empty glass has stronger chocolate notes as well a a glue note and some licorice.
Apart from the price, I find this bottling quite successful. A pleasant and balanced blend of fruit. There is spice and woodiness with a little funkiness. The alcohol is well integrated and carries the aromas quite well. The finish could last a little longer
Certainly overpriced with the bird on the label, but I still find this LFCH delicious. Very dense and sweet dark nose with lots of fruit such as oranges, cherries and green bananas. The palate is more almond with vanilla and wood with banana and glue.