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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Trelawny Endemic Birds (Lizard Cuckoo) ist ein einzigartiger jamaikanischer Rum, der in der Hampden Destillerie hergestellt und von Velier abgefüllt wird. Er wurde 2011 aus Melasse destilliert und 9 Jahre lang in einem Pot Still gereift. Er hat ein kräftiges Aroma von Vanille und Banane mit subtilen Gewürz- und Holznoten. Das Geschmacksprofil ist von tropischen Früchten und Bananen geprägt und bietet ein Gleichgewicht zwischen holzigen und würzigen Elementen und einer ausgeprägten Esterpräsenz. Dieser Rum wurde in Fassstärke abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von 60,9 %. Er wird oft für seine fruchtige Sanftheit gelobt, gelegentlich aber auch für seine unerwartete Bitterkeit. Er ist für Sammler geeignet und spricht diejenigen an, die kühn gereifte, esterreiche jamaikanische Rumsorten schätzen.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 15.693 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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27.03.2021 A nice Velier tasting thanks to my friend Cheng from Singapore. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, wood, light roasted, fruity, orange, banana, faint smoke, ester. Palate Light oily, wood, light smoke, spice, warm, light berries, fruity, banana. Finish Medium to long and warm, wood, fruity, light orange, spice, faint chocolate.
Sehr runder, leicht fruchtiger Hampden.
Der Rum war lange Zeit geöffnet, das könnte den Geschmack des Rums beeinträchtigen.
K tomuhle ptáčkovinse vracím po několika měsících podruhé, a bohužel ho to bude stát pár bodů hodnocení, protože mám víc s čím srovnat. Opět se objevuje hořkost, a takový divný odchod v hrdle, opět takové zbytečně moc uhlazené. Přesto z doposud ochutnaných ptáčků nejlepší.