CDI Diamond Guyana Sherry Cask 2007 13yr 57,2%

Komplexer Sherry-Einfluss, robuster Geschmack, leicht scharf.

Das Guyana Sherry Cask bietet tiefe Sherry-Noten mit komplexen Aromen. Manche Nutzer finden den Alkohol zu stark, schätzen aber den ausgewogenen Sherry-Einfluss insgesamt.

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    • Komplexes Aromaprofil
    • Ausgewogener Sherry-Einfluss
    • Reichhaltiges Geschmacksprofil

    Der Guyana Sherry Cask ist eine limitierte Abfüllung der Compagnie des Indes aus der Diamond Destillerie in Guyana. Er wurde 2007 aus Melasse destilliert und 13 Jahre lang gereift und hat einen Alkoholgehalt von 57,2 % ABV. Er ist bekannt für seine komplexen Aromen, darunter Sherry, Rosinen und Bratapfel, und bietet einen robusten Geschmack mit dominanten Sherry- und Fassnoten, obwohl einige Verbraucher ihn als scharf und stark alkoholisch empfinden. Der Sherry-Einfluss ist zwar stark, wird aber im Allgemeinen dafür gelobt, dass er die anderen Aromen nicht überwältigt. Einige schätzen die Tiefe und Ausgewogenheit des Rums, während andere die Integration des Alkohols als weniger raffiniert empfinden. Insgesamt bietet der Rum ein unverwechselbares und reichhaltiges Geschmacksprofil, das ihn in der RumX-Gemeinschaft bemerkenswert macht.

    Meist genannte Geschmacksrichtungen

    Geruch

    Sherry Rosine Bratapfel Dörrpflaume

    Geschmack

    Sherry Fass Schärfe Intensiv

    Abgang

    Ingwer Dunkle Schokolade Dunkel Sherry

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    8.0/10
    20 Bewertungen
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    8.3/10

    "Wow endlich mal wieder eine positive Überraschung von CDI. Tolle Nase die Sherrylagerung übertüncht den Rum nicht. Fabelhafte Mischung. "

    Profile picture of user
    8.4/10

    "I am once again pleasantly surprised by CDI! The sherry finish is clearly present, but does not overpower the rum and is well integrated. It's fun!"

    Photo of the rum  taken from user Johannes
    Profile picture of user
    8.4/10

    "Tasting 19/4-24 Peters Vin. Nose: A lot is going on. Dried fruits and the sherry finish is very clear. Taste: Lots of dried fruits, raisins, dates,figs. And the sherry finish is very well integrated . Finish: Some driness, long and very delicious. The best rum of the evening.."

    Photo of the rum  taken from user Rene Nielsen
    Profile picture of user
    7.9/10

    "The nose is clearly dominated by sherry alongside spicy fruit. Therefore slightly sulphurous, dried apricot, some grape. Mr. sour of green apple or pear. Only wood and smoke come through. On the palate, the sherry cask unfortunately overpowers the Guyana. The fruit moves a little more towards cherry. What remains is nutmeg spice, some wood and ... sherry. Not bad, but a little arbitrary."

    Expertenbewertungen

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    Eckdaten des Rums

    Land
    Destillerie
    RumX ID
    RX8208
    ABV
    57,2%
    Jahrgang
    2007
    Fassnummer
    #GSD28
    Hergestellt aus
    Molasses
    Alter
    13 Jahre
    Anzahl der Flaschen
    523
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    <100€
    Art der Spirituose
    Rum
    Compagnie des Indes • Diamond 2007 &nbsp; 13yr &nbsp; 57,2% Guyana Sherry Cask

    Wie entwickelt sich der Preis dieses Rums?

    Ø Marktwert
    82€

    Die RumX-Community hat bereits 13 Flaschen zu ihren Sammlungen hinzugefügt:

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    Was die Community dazu sagt


    Über die Diamond Destillerie

    Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 3.686 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.


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