Les Frères de la Côte La Favorite Ed. 041 Captain’s Choice Matinik 2015
Hochgelobt für seinen trockenen, pflanzlichen Agricole-Charakter, seinen fruchtigen Geschmack und seinen langen, warmen Nachgeschmack, der älter als sein Alter schmeckt, wenn er Zeit hat, sich zu öffnen.
Agricole-Fans und neugierige Entdecker, die trockene, pflanzliche Profile mit erdigen Trocken- und Tropenfrüchten und einen langen, leicht bitteren Nachgeschmack bei moderaten 51,5% mögen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Trockener, vegetabiler Agricole mit langem Nachgeschmack
Wenn du trockene, charaktervolle Agricoles wie La Favorite oder Neisson magst, wird dich dieser Rum mit seinem vegetabilen Fruchtmix und seinem langen Nachgeschmack ansprechen - gib der Nase einfach Zeit, sich zu öffnen.
Neulinge, die einen süßen, leichten Genuss erwarten, oder alle, die von staubigen, kellerartigen Aromen, pfeffriger Jugend und einem relativ hohen Preis abgeschreckt werden.
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Über die La Favorite Destillerie
Die Destillerie La Favorite befindet sich in Martinique. Rums von La Favorite wurden 2.089 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Eine Flasche, die zu diesem Anlass geöffnet wurde. Eine Schranknase mit Staub und Noten eines alten Kellers. Sehr wenig Nase, aber man riecht etwas Pflanzliches und einige Früchte. Der Mund ist deutlich besser mit tropischen Früchten und pflanzlichen Aromen. Ein schöner langer Abgang mit schönen Bitterstoffen und immer noch Früchten, und dieser Eindruck von alten Hanfseilen bleibt bestehen. Enormer Unterschied zwischen einer sehr zurückhaltenden Nase und einem schönen, vollen Mund und vor allem einem schönen Abgang.
Sehr sanfter, gut gereifter Agricole-Rhum. Nicht zu grasig. Etwas Heu. Holzgewürz gut integriert. Kräuter aus der Provinz. Honigwabe. Frische. Leicht. Trocken. Adstringierend. Ausgewogen, leicht, aber nicht zu leicht. Geschmack def älter als sein Alter.
26.03.2021 Ich sitze zu Hause und genieße einige neue Proben, die ich bekommen habe. Noten Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Holz, leicht geröstet, pflanzlich, leichtes Zuckerrohr, leichte Zitrusfrüchte, schwache Kirsche. Gaumen Intensiv, würzig, Holz, getrocknete Früchte, ausgewogen, Zuckerrohr, leichte Olive, leicht blumig. Nachgeschmack Lang und warm, Früchte, Gewürze, ölig, Holz, leicht würzig. Zusätzliche Anmerkung. Muss ruhen, um seine Aromen voll zu entfalten, vor allem das Holz schimmert nach der Ruhephase durch.
Auch ein guter Rum, nur finde etwas überteuert. Nase etwas schwierig, aber für mich hiergetrocknete Früchte und sehr pflanzlich. Am Gaumen dann ebenfalls getrocknete und auch tropische Früchte, sowie ebenfalls pflanzlich und erdig.