CDI Secrete Mauritius 2010
Ein cremiger Mauritius-Rum mit Noten von frischem grünem Apfel und Zuckerrohr, die durch Gewürze ergänzt werden. Einzigartiges, aber geteiltes Profil mit einem begrenzten ABV, den manche als flach empfinden.
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Über die Secrete Destillerie
Die Destillerie Secrete befindet sich in Australia. Rums von Secrete wurden 241 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
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Nosing Lemongrass, honey and wood cask Tasting Grass ,sweet cane , Oak and papaya Lovely aged agricole that is better in a ti punch than drunk neat ...
Unerwarteter Rum aus Mauritius. Cremig-buttrig und etwas sauer in der Nase, erinnert etwas an Joghurt. Etwas stechend für die doch niedrigen Prozente. Am Gaumen bestätigen sich einige Fruchtaromen, die von einer deutlich stärkeren Zuckerrohrnote begleitet werden. Dabei immer auch ein paar Gewürze und frische florale Noten. Wieder mal eine spannende Abwechslung von CDI.
Unmöglich, einen Rum blind zu erraten
sehr ungewöhnlicher Rum aus Mauritius, nach etwas Zeit zum Atmen kommt eine spannende absolut nicht süße Mischung aus Johannisbeeren, joghurt und etwas Butter-salzkaramell mit frisch geschnittenem grünem Apfel zustande... intensiv nach Zuckerrohr und zum Abgang hin dezent säuerlich bitter werdend. könnte definitiv etwas mehr Alkohol Vertragen, ist aber definitiv ein interessanterer dram als ich vermutet hätte!