Anam na h-Alba T.D.L Trinidad Single Cask Rum 2009
Reichhaltig, süß, kräftig, mit einem würzigen Nachgeschmack.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Trinidad Single Cask Rum der Destillerie T.D.L., abgefüllt von Anam na h-Alba, ist ein einzigartiger Ausdruck der Destillation von 2009. Dieser 11 Jahre gereifte Rum besticht durch ein verführerisches Aroma von Rosinen, gebranntem Zucker und Tabak. Am Gaumen zeigt er mit seiner kräftigen Fassstärke (65,7 % ABV) komplexe Noten von Karamell, Schokolade und süßen Rosinen. Die Nutzer finden, dass er ein vielseitiger Schluck ist, vergleichbar mit einer Mischung aus Foursquare und Beenleigh, mit subtilen Noten von Pfirsich und einem bemerkenswert süßen Charakter. Während einige das Fehlen der typischen TDL-Minze bemerken, schätzen andere den würzigen Nachgeschmack. Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung mit nur 215 Flaschen, was ihn zu einer begehrten Wahl für Sammler und Liebhaber macht, die etwas anderes suchen.
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Single Cask Rum
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.528 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Nase recht verhalten, im Mund dann kräftiger. Mit der Zeit kommen schöne Pfirsich-Fruchtnoten durch. Ein entspannterer TDL, finde ich gut weil man ihn häufiger trinken kann als die von anfang der 2000er
Nette Säule noch Ausdruck. Ein wenig bescheiden, aber.
Das ist kein sehr dreckiger TDL. Die Nase ist sehr weich und süß mit einem Hauch Verbranntheit, vor allem aber Milch oder Molke - das ist eher ungewöhnlich und nicht nur angenehm. Dazu etwas getrocknete Frucht und sehr reife Cantaloupe Melone. Der Mund ist noch recht jung: Viel Frucht und eine leichte Säure macht aus der Milch Joghurt. Die pflanzliche Seite, vor allem die Minze fehlt völlig 😢. Dafür gibt es eine weihnachtliche: Ingwer, gebrannte Mandeln und Koriandersaat. Der Abgang ist eher kurz, bringt dafür aber nochmal etwas Rauchigkeit. Die Komplexität und Tiefe geht ihm mit nur 11 Jahren etwas ab. Dennoch ist es ein intensiver, harmonischer Rum der auf der Grenze zwischen spanischem und englischem Stil spaziert, ähnlich wie Barbados. Sicher etwas, das ich öfter trinken werde.
Farbe: Bernstein Geruch: Sehr süß und aromatisch. Alkoholisch-fruchtig mit Tabak und Toffee Aromen. Sauber ohne Fehlnoten. Geschmack: Zuerst süß im Mund mit Vanille, dann alkoholisch scharf. Beim Schlucken sehr würzig mit Toffee und Karamell. Zudem bei dem Alkoholgehalt natürlich alkoholisch-scharf. Abgang: Lang Alkoholisch, Toffee, würzig-scharf, altes Holz. Schwach bitter im Nachgeschmack. Fazit: lecker, ohne Fehler 85 Punkte