Bayou Réserve Select Barrel 2012
Réserve Select Barrel bietet süße, vanillige und fruchtige Noten. Die Nutzer beschreiben ihn als angenehm, aber nicht sehr komplex und eher zum Mixen als zum Schlürfen geeignet.
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Über die Bayou Destillerie
Die Destillerie Bayou befindet sich in USA. Rums von Bayou wurden 140 mal mit einem Durchschnitt von 7.1/10 bewertet.
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Insgesamt ein ziemlich fader Rum, der mit viel Bourbon-Geschmack nichts Besonderes ist. Ich habe ihn auf der Stockholmer Bier- und Spirituosenmesse 2023 probiert. Dieser Louisiana-Rum von Bayou ist ein Melasse-Rum. Das Zuckerrohr ist auf den Böden rund um das Mississippi-Delta gewachsen. Nach der Gärung wird er in einem kupfernen Pot Still destilliert und danach bis zu 4 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern nach der Solera-Methode gereift.
Это мой любимый ром из недорогих стандартный релизов. Все что ты хочешь от рома тут есть, плюс очень хорошее влияние бурбонной бочки. Великолепно!
Zugesetzter Zucker und karamelltöne kenne ich ja bereits von dieser destille. Auch hier macht hier leider keine Ausnahme. Leider ist er aber im gesamten Bild wenig spannend und eher langweilig. Könnte auch mehr Prozente für meinen Geschmack haben
Nur ein fader, langweiliger und unattraktiver Rum. Er ist herb und fade zugleich, es fehlt ihm an Charakter und Komplexität, um ein Genussmittel zu sein, und er ist nur durchschnittlich für Cocktails. Es ist schwer zu glauben, dass er zu 100% aus Kupfer gebrannt wurde. Ich respektiere das Unternehmen, aber ich bezweifle stark, dass dies der Fall ist. Für den Preis, den ich bezahlt habe (13,5 €), kann ich mich wirklich nicht beschweren, aber ich hatte große Hoffnungen, wenn man bedenkt, dass es sich um einen kupfernen Pot Still Rum von Luisiana handelt. Nicht empfehlenswert.